2025年4月1日(火)
4月のおすすめコーヒーは
「グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ」
☆新しくお得な定期便が登場しました!
50gx3の丁度いいシングルオリジンのセットです。
毎月第1月曜日に発送いたします
※祝日の場合等は翌日に
初回の今月はペルー チリノス組合 ゲイシャ ウォッシュが必ず入ります!
4月7日月曜日発送です(4月6日日曜日受注分)
初回の方のみ以降毎週月曜日に発送となります、以降毎月第1月曜日発送)
2025年3月5日(水)
コロンビア キンディオ インフューズド
<飲み比べセットの予約販売受付開始!>
話題のやっちゃてるコロンビア!インフューズドコーヒーをお試しください。
2025年2月26日(水)
■メンテナンスのお知らせ■
3月1日(土)0:00~1:00まで(1時間)
商品書き換えにつきご購入できなくなります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
2025年2月24日(祝月)
【季節限定】三次さくらブレンド予約開始!
発送はクリックポストが3月1日(土)から、ゆうパックは3月3日(月)からとなります。
数量限定となりますので、お早めにお買い求めください。
2025年2月22日(土)
【再入荷の案内】
・マラウイ ミスク組合 AB PLUS
24年8月入港分(前回23年12月入港)が入荷しました!
2025年2月1(土)
おかげさまで高谷山珈琲焙煎所も3年目となりました!
3周年記念祭全品10%OFFセール始まります!
期間:2月1日(土)~2月28日(金)まで
定期便はセール対象以外ですが、記念品コーヒー刷毛が付きます。
2025年1月29日(水)
◆ニュークロップ入荷◆
・ブラジル ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル
2025年1月27日(月)
◆再入荷◆
・グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ
2025年1月25日(土)
◆新入荷◆
3周年記念先行10%offセール!↓以下の2品
・ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ JAVA ナチュラル
・タイ ドイサケット スーリア アナエロビック ナチュラル
2025年元旦
明けましておめでとうございます
今年も美味しいコーヒーを焙煎してお届けしていきますので、引き続き宜しくお願い致します。
発送は1月6日(月)からとなります
1月の定期便には末広がりブレンド100gがおまけで付きます!
高谷山珈琲焙煎所
適格請求書発行事業者番号
T3810340967424
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【定期便】スペシャルティコーヒー3種【50gx3送料無料】
¥1,280
商品名:【定期便】スペシャルティコーヒー3種50gx3送料無料】 発送時期:毎月第1月曜日に発送(祝日の場合は翌日) 発送方法:クリックポスト(郵便受けに届きます) 初回の今月はペルー チリノス組合 ゲイシャ ウォッシュが必ず入ります! 4月7日月曜日発送です(4月6日日曜日まで受注分) 初回の方のみ以降毎週月曜日に発送となります、以降毎月第1月曜日発送) その他:スキップ可能です(旅行や不在等) ■粉挽きは備考欄にお書き添えください 厳選されたスペシャルティコーヒーをお楽しみいただける定期便が登場しました!「スペシャルティコーヒー3種」は、世界各国の個性豊かなコーヒー豆をセレクトし、50gずつのお得なパッケージでお届けします。自宅で手軽に、本格的なコーヒー体験を楽しむことができます! 豆の選定から焙煎までこだわり抜いたこのセットは、飲むほどに異なるフレーバーが織りなすハーモニーをお楽しみいただけます。毎月異なる3種のコーヒーが届くことで、あなたのコーヒータイムがさまざまな味わいに満ちた贅沢なひとときに変わります! この定期便の特徴は、しっかりとしたコクと華やかな香りのバリエーションです。ぜひハンドドリップやフレンチプレス、お好みの抽出方法で特別な一杯をお楽しみください! ●内容量:50g × 3種(送料込み) 【焙煎度合】中浅煎り・中煎り・中深煎りランダムで3種類 【フレーバーノート】季節ごとに異なるスペシャルティコーヒーのフレーバーが楽しめます。 この「スペシャルティコーヒー3種」で、毎日のコーヒータイムを特別なものにいたしましょう!あなたの生活に、豊かな香りと味わいをプラスします!
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【100g】ペルー チリノス組合 ゲイシャ ウォッシュ
¥1,800
商品名:【100g】ペルー チリノス組合 ゲイシャ ウォッシュ 華やかな香りが広がるペルーのゲイシャ ペルーのチリノス組合が手掛けた「ゲイシャ ウォッシュ」は、特別なコーヒー体験をお届けする自慢の一杯です。カモミールティを思わせる華やかな香りと、繊細な風味が特徴で、飲むたびに心をリフレッシュさせてくれることでしょう。 このコーヒーの魅力は、フローラルなアロマとともに広がる柔らかな酸味です。口に含むと、あふれ出す甘さと共に、まるで花の中にいるような至福の時間を感じていただけます。お好みの抽出方法で、特別なひとときを予感させる一杯をぜひ楽しんでください! ●生産国:ペルー ●生産地:カハマルカ県 サンイグナシオ市 チリノス地区 ●生産者:ミゲル・エステバン・ラミレス・アグルトさん ●精製:ウォッシュド ●標高:1,731m ●品種:ゲイシャ ●入港月:2025年3月入港 ●乾燥:ソーラードライヤー、パティオ ●規格:G1 ●栽培・農薬の使用:シェードグロウン、有機肥料 ●内容量:100g ●焙煎度合:中煎り ●フレーバーノート:マスカット、ジャスミン、カモミール、スイート、フローラル この「ペルー チリノス組合 ゲイシャ ウォッシュ」で、日々のコーヒータイムを特別なものにいたしましょう!あなたの生活に、華やかな香りと優雅な味わいをプラスします! 極小量(200g未満)の焙煎は出来ませんので、焙煎したてを真空パック冷凍保管しています。解凍してからの発送となります(保管期間半年)
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【200g】ペルー アンデスブルー ウォッシュド
¥1,600
商品名:【200g】ペルー アンデスブルー ウォッシュド 農家の収益性と品質向上を目指してつくられたコーヒー ペルーの豊かな自然が育んだ「アンデスブルー ウォッシュド」は、素晴らしいクオリティのコーヒー豆です。中煎りの焙煎により、バランスの取れた風味が楽しめる一杯に仕上がっています。 このコーヒーの特徴は、バランスの良い明るい酸味、そしてボディーです。また、ほのかなアーモンドやチョコレートのニュアンスが感じられ、気が付いたら飲み干してたと思うほど口当たりの良いコーヒーです。さまざまな抽出方法で特別なひとときを体験してください! ●生産国:ペルー ●生産地:北部 カハマルカ県 クテルボ市 ラ・カピージャ地区 ●生産者:ラ・カピージャ地区の小農家さんたち ●精製 ウォッシュド ●標高 1,500〜1,850m ●品種 カツーラ、ティピカ、カティモール、パチェ ●入港月 2025年2月 ●乾燥 天日乾燥 ●規格 ESHP(機械選別、手選別の最高ランク) ●栽培・農薬の使用:シェードグロウン、栽培期間中 農薬・化学肥料不使用 ●内容量:200g ●焙煎度合:中煎り ●フレーバーノート:アーモンド、チョコレート、 この「ペルー アンデスブルー ウォッシュド」で、日々のコーヒーブレイクを豊かに彩りましょう!あなたの生活に、質の高いコーヒーのある毎日をプラスします!
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【限定20】コロンビア インフューズド飲み比べセット【50gx4】
¥4,320
【限定20】コロンビア インフューズド飲み比べセット【50gx4】 ・コロンビア キンディオ ライチ インフューズド ハニー フレーバーノート:ライチ、サングリア、ブラックティー ・コロンビア キンディオ ストロベリー インフューズド ハニー フレーバーノート:ストロベリー、ブルーベリー ・コロンビア キンディオ ワイン酵母 ピーチ インフューズド ハニー フレーバーノート:黄桃、プラム、キャンディー ・コロンビア キンディオ ワイン酵母 オレンジ インフューズド ハニー フレーバーノート:オレンジ、オランジット 焙煎度合:中浅煎り(ミディアムロースト) 内容量:50gx4 生産国:コロンビア 生産地:キンディオ県 生産者:マサトラン農園 ルスさん 精製:インフューズドハニー 標高:1,450〜1,500m 品種:カスティージョ クロップ年:2024/2025(2025年1月入港) 乾燥:アフリカンベッドでの天日乾燥 栽培:シェイドグロウン 当店でも2年前からテイクアウトコーヒーで提供していますコロンビア キンディオのインフューズドコーヒーです。 超絶ジューシー&フルーティーなやっちゃってる!コーヒー。 店長のお気に入りはピーチですね。甘~~~~い香りがたまりません! 是非、レビューでお気に入りを教えてください! 淹れたあとのコーヒーカスはしばらく良い匂いなのでトイレや玄関に置いておくのも◎ 酸味★★★★☆ 苦味★☆☆☆☆ 甘み★★★★☆ コク★★★☆☆ 香り★★★★★★★★
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【200g】三次さくらブレンド【季節限定】
¥1,700
商品名:【200g】三次さくらブレンド【季節限定】 春の訪れを感じる、特別なブレンドコーヒーができました!「三次さくらブレンド」は、桜の淡い香りと風味を楽しむことができる、完全限定のブレンドです。このコーヒーは、厳選された豆をブレンドし、焙煎により桜のようなフレーバーが引き立てられています。 焙煎は熟練した技術で行い、繊細な香りと深い味わいが絶妙に調和しています。春の陽気な日々にぴったりの、心温まるひとときを演出するコーヒーです! このブレンドの特徴は、その爽やかな香りとまろやかなコクです。飲むほどに感じる桜の余韻は、春の風情を思い起こさせます。ぜひ、ハンドドリップやプレスなど、お好みの方式で特別な一杯をお楽しみください! ・フルーティーでトップスペシャルティなコロンビア ピンクブルボン ・フローラルでスパイシーなエチオピア ゲイシャ ・ブラウンシュガーな甘みのブラジル ブルボンアマレロ(イエローブルボン) ※それぞれを個別に焙煎したアフタミックスブレンドとなります。 ●販売期間:3月1日(土)~4月30日(水) ※限定数量の為、無くなり次第終了となります ●内容量:200g 【焙煎度合】ハイ~シティーロースト(中煎り~中深煎り) 【フレーバーノート】桜餅、赤リンゴ、オレンジ、ブラウンシュガー この「三次さくらブレンド」で、春のコーヒー体験をお楽しみください!あなたの日常に、優雅な春の香りをプラスします!
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【200g】マラウイ ミスク組合 AB PLUS
¥1,600
ポテンシャル溢れるマラウィのコーヒー。そのクオリティにご注目! 生産地 マラウイ北部 ミスク地方 精製 ウォッシュ 標高 1,200-1,300m 品種 ゲイシャ、ニカ(カティモール)等 クロップ年 2024年8月入港 生産者 ミスク組合に所属する小農家さん 乾燥 天日乾燥 アフリカンベッド 規格 AB サイズ 16UP 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン 中煎り(ハイロースト) 丸みのある口当たりが好印象。 アフターではスミレのような香りを感じ、甘さが長く持続します フレーバーノート:orange,floral,pepper,black-currant,lactic,thick-body,long-after,bright ※浅煎り時のテイストです
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【200g】ブラジル 南ミナス ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル
¥1,280
商品名:【200g】ブラジル 南ミナス ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル ブラジル南ミナスの美しい自然が育んだ、特別なコーヒー 「ブラジル 南ミナス ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル」が登場です!このコーヒーは、南ミナスのベラビスタ農園で丁寧に栽培された選りすぐりのブルボンアマレロ品種を使用しており、パルプドナチュラル製法によって引き出されたフルーティーな甘味と深いコクが特徴です。 焙煎は熟練の技術を駆使し、ブラジル特有の土壌で育った豆本来の豊かな風味を存分に引き出しています。毎日のコーヒータイムが、贅沢で特別なひとときとなることでしょう。 このコーヒーの魅力は、明るい酸味と甘みがあります。飲みごたえがありながらも、後味は非常にクリアで心地よい余韻が楽しめます。ハンドドリップやエスプレッソなど、お好みの抽出方法で特別な一杯をお楽しみください! ●内容量:200g 【焙煎度合】シティーロースト(中深煎り) 【フレーバーノート】ナッツ、チョコレート、カカオ、ブラウンシュガー 【生産地】ブラジル 南ミナス ネポヌセーノ 【生産者】ベラビスタ農園(アントニオ リマ レイスさん) 【標高】1,080m 【精製】パルプドナチュラル 【品種】ブルボンアマレロ(イエローブルボン) 【クロップ年】2024年12月入港(24/25クロップ) 【規格】NY2(16/17UP) この「ブラジル 南ミナス ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル」で、特別なコーヒー体験をお楽しみください!あなたの日常を、さらに豊かで特別なものに彩ります!
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【200g】グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ
¥2,070
10%OFF
10%OFF
繊細な甘みと酸味を楽しむ。レアカップの大粒マラゴジッペ! 中煎り(ハイ) 繊細なボディ感のブラッドオレンジな味わい。爽やかな酸味 生産地 コバン サンタクルスベラパス 精製 ウォッシュ 標高 1,650m 品種 マラゴジッペ クロップ年 2024年9月入港 生産者 50世帯 約300名の生産者さん 乾燥 天日乾燥 規格 SHB 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン フレーバーノート:grape fruits, pineapple, raisin, orange, lactic, spice
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【200g】タイ ドイサケット スーリア アナエロビックナチュラル
¥2,700
商品名:【200g】タイ ドイサケット スーリア アナエロビックナチュラル タイの古き良き産地から届く、アナエロビック精製の複雑なフレーバー 風味豊かで香り高い「タイ ドイサケット スーリア アナエロビックナチュラル」が新登場です! このコーヒーは、タイのドイサケット地域で丁寧に育てられた特選豆を使用しており、アナエロビック製法により豆の凝縮された甘味と複雑なフレーバーを楽しむことができます。 焙煎プロセスには、熟練の技術が活かされており、タイの特有の土壌で育まれた豆の特長を引き立てています。あなたの日常のコーヒータイムが、一層リッチで特別なものになることでしょう。 このコーヒーの極めてユニークな点は、その深い味わいと香ばしさの融合。飲みごたえがありながらも、後味はすっきりとした印象です。ぜひハンドドリップやフレンチプレスで、お好みの抽出方法を試してみてください。贅沢な一杯を体験できます! ●内容量:200g 【焙煎度合】ミディアムロースト(中浅煎り) 【フレーバーノート】ストーンフルーツ、レモン、アップル、ミント 生産国:タイ 生産地:チェンマイ県 ドイサケット地区 精製:アナエロビックナチュラル 標高:1,300m~1,500m 品種:イエローブルボン クロップ年:2024年8月入港 生産者:Nuiさん&Aoiさんイントゥカット一家 乾燥方法:アフリカンベッド 認証:なし 栽培・農薬の使用:シェードグロウン この「タイ ドイサケット スーリア アナエロビックナチュラル」で、特別なコーヒー体験をお楽しみください!あなたの毎日を、さらに豊かで特別なものへと充実させます!
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【200g】ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ JAVA ナチュラル
¥2,100
商品名:【200g】ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ JAVA ナチュラル 深い香りと豊かなフレーバーが魅力の「ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ JAVA ナチュラル」が登場しました!このコーヒーは、ボリビアの豊かな土壌で育まれた選りすぐりの豆を使用しており、ナチュラル製法によって豆の持つ自然な甘みとフルーティーな味わいが引き立っています。 焙煎には熟練された技術が活かされ、ボリビア特有の土壌で育まれたコーヒー豆本来の風味をしっかりと引き出しています。毎日のコーヒータイムが贅沢なひとときに変わることでしょう。 このコーヒーの特徴は、その独自の風味と香りのバランス。軽やかな飲み口ながらも、奥深いコクが楽しめます。ハンドドリップやフレンチプレスなどでお好みに合わせて抽出することで、特別な一杯をお楽しみください! ●内容量:200g 【素材・成分】 コーヒー豆(ボリビア産) 【フレーバーノート】 【生産地】 ボリビア 【焙煎度合】 ミディアムロースト(中浅煎り) 生産地 ラ・パス市 カラナビ地区 精製 ナチュラル発酵(ステンレスのスチールタンクにチェリーを入れて48時間以上発酵) 標高 1,550m 品種 JAVA種 クロップ年 2023年7月入港 生産者 アグリカフェのソル・デ・ラ・マニャーナプルグラムに参加している周辺農家さん 乾燥 アフリカンベッド 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン この「ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ JAVA ナチュラル」で、贅沢なコーヒー体験をお楽しみください!あなたの日常を、より豊かで特別なものへと彩ります!
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【200g】霧里ダーク(エスプレッソブレンド)
¥1,200
商品名:【200g】霧里ダーク(エスプレッソブレンド) 濃厚でコクのある味わいを求めるあなたに霧里ダーク(エスプレッソブレンド)が登場しました。 スペシャルティコーヒーを使用したエスプレッソブレンドは、香り高く、深い味わいが特長です。 美味しさの秘密は、厳選された豆のブレンドにあります。 アラビカ種を主体とし、ファインロブスタを30%使用した本格的な深煎りすることで更に引き立つコクと滑らかな口当たりを実現しました。 このブレンドは、エスプレッソだけでなく、ラテやカプチーノなどのミルク系の飲み物とも相性抜群です。自宅でバリスタ気分を味わえる贅沢な一杯を楽しんでいただけます。 焙煎からパッケージまでの工程にこだわり、フレッシュな状態でお届けするので、いつでも新鮮なコーヒーを味わえます。 ●内容量:200g ●抽出方法:エスプレッソ・ドリップ用 【素材・成分】 コーヒー豆:アラビカ種(スペシャルティコーヒー) ロブスタ種(ファインロブスタ) 【生産地】 インド、コロンビア、ブラジル、エチオピア 是非、霧里ダークで特別なひとときをお楽しみください!
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【春ギフト】ドリップバッグバラエティセット(8個)
¥2,600
高谷山珈琲焙煎所の春ギフト ギフト番号:春01 ◆ドリップバッグバラエティセット(8個) 当店人気のオリジナルドリップバッグ8個セットです 通常の約1.5倍の16gのコーヒー粉を封入したカップオンタイプのドリップバッグです。 コーヒー粉がカップの中に浸らないため、エグミの出ないスペシャルティコーヒーを生かした風味の良いコーヒを淹れられます。 240ml以上のマグカップでのご使用がお勧めです。 ※内容は時期により異なっります。 ※ブレンド3種(三次さくらブレンド含む)とトップスペシャルティ2種は必ず入っています。 こちらの商品はギフトボックスの代金が含まれています。 こちらのギフト商品の送料は500円均一となります。 ※他商品合計5,000円以上で送料無料となります。 ↓↓↓↓↓注意事項です必ずご覧ください↓↓↓↓↓↓↓↓ ★合計5,000円以上で複数の送り先がある場合、 発送先はそのまま送り主様のご住所氏名にしてください。 備考欄にギフト番号・送り先住所・氏名・電話番号をご記名ください。 ドリップバッグ以外は豆のままか粉かも個別にお願いします。 ★合計5,000円以下で複数の送り先がある場合は1ヵ所づつのご購入でお願いいたします。
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【200g】パプアニューギニア アサロ マッドマンコーヒー ウォッシュ
¥1,400
マッドマン=泥男の伝承を持つ部族のコーヒー 当店の焙煎度:シティロースト(中深煎り) 店主コメント:去年のウクニ族のコーヒーもご好評でしたが、さらにインパクトあるパプアニューギニアのコーヒーが来た!と思うかもしれませんが、泥臭さは無く果てしなくマイルドカップですよ! 本当に丁度いい甘さと苦さに赤リンゴのすっきり感が後味となっています。 生産国:パプアニューギニア 生産地:アサロ町 オネトレフォ村 生産者:ピーターさん 精製:ウォッシュ 標高:1,630m 品種 :アルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラ クロップ年:2024年10月入港 規格 :A 乾燥 :天日乾燥 栽培・農薬の使用:シェードグロウン フレーバー:ブラウンシュガー、赤リンゴ、後味すっきり
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【50g】パナマ タラマンカス農園 ゲイシャ ウォッシュ
¥2,400
【パナマ タラマンカス農園 ゲイシャ ウォッシュ】 パナマ産ゲイシャが入荷しました! 多々あるコーヒーの木の品種の中で世界を圧巻させてきたゲイシャ種。 エチオピア原産でありながらパナマで花開き、今世界中でブームになっています。 極少量入荷ですので、ゲイシャ好きに方はお早めに! こちらの商品は50gからとなっています。 極小量の焙煎は出来ませんので、焙煎した真空パック冷凍保管の物を発送となります (保管期間半年) 浅煎り(ミディアム) 明るい酸味とアールグレイを思わせる上品なフレーバーが含んだ瞬間から広がり、ピーチやパインなどのフルーツフレーバーが追いかけてきます。 生産地 レナシミエント地区 サンタクララ 精製 ウォッシュ 標高 1,350~1,400m 品種 ゲイシャ クロップ年 2023年7月入港 生産者 Digna一家 乾燥 天日乾燥、アフリカンベッド 規格 SHB EP 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン フレーバーノート:peach, candy, earl-gray, pine, jasmine, rich-flavor, bright, delicate-body, comfortable-acidity
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【200g】ジンバブエ クレイクバレー AA ウォッシュ
¥1,400
不屈の歴史。マイルドでエキゾチックなコーヒー 甘みとほろ苦さ、すっきりとした酸味のバランスが良いです。ボディに厚みが出て、強い甘さを感じます。 店長の一言:和菓子にもあうコーヒーです 焙煎度合い 中深煎り(シティ) 生産地: ジンバブエとモザンビーク国境沿いのブルマ渓谷 生産者: クレイク・バレイ農園 精製 ウォッシュ 標高 1,200m 品種 カティモール、ブルボン、ティピカ、SL クロップ年 2024年8月入港 乾燥 天日干し後、脱殻までパーチメントを6週間寝かす フレーバーノート citric, marron, rice cracker, herb, medium-body 栽培・農薬の使用 環境に負荷がかからないよう、栽培期間中に使用する農薬化学肥料は必要最低限に抑えています。
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【200g】エチオピア シダマ ベンサ カラモ ナチュラル
¥2,600
【200g】エチオピア シダマ ベンサ カラモ ナチュラル マスカットのような甘みと白い花の香り、爽やかな柑橘系のアフター 新たなモカコーヒー体験をあなたに!(店長おすすめ) エチオピアのシダマ地方はグレートリフトバレーのアワッサ湖南に位置しています。 ほとんどのコーヒー生産農家は、人工肥料ではなく天然由来の肥料を使用し、小粒から中粒サイズの傾向があり、バランスの取れた酸味とボディが特徴です。 エチオピアでは2004年にハラール、イルガチェフェ、シダマが商標登録された産地です。 生産地 シダマ州 ベンサ地区 カラモ村 精製 ナチュラル 標高 2,150-2,350m 品種 74158 クロップ年 24年8月入港 生産者 Nigusse Gemeda さん 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン フレーバー:lemon, muscut,juicy, brown-suger,good-body heavy 農園主のゲメダさんは48歳で、Karamo Coffeeのオーナーであり、3つのウォッシングステーションと5つのナチュラルプロセルの加工所を持っています。 彼はエチオピアのCOE2020で第1位に選ばれてるほどの、栽培や加工技術に秀でており、一つ一つの加工での工程を丁寧に行っています。 今回のロットでは特別な発酵などは加えていません。発酵槽で24時間発酵処理したのち、アフリカンベッドで20〜24日間天日乾燥させるシンプルな精製方法ではありますが、一つ一つの手を抜かずに精製することで、豊かな香味を作り出しています。 ぜひ、この特別なコーヒーで贅沢な時間をお過ごしください!
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【200g】コンゴ Kivu3 コパーデ組合 ウォッシュ ローランド・ゴリラ
¥1,600
SOLD OUT
マウンテンゴリラの生息地から23-24ニュークロップ届きました! ブルーマウンテン混植栽培で、マイルドかと思いきや力強いボディが特徴です! おすすめ焙煎度:中深煎り(シティ) 深煎りでも残るかすかな酸味が心地よいです。味わいに苦味、酸味、甘味どの要素も感じ、複雑な味わいです。 生産地 北キブ県、エドワード湖、ビルンガ国立公園周辺 精製 ウォッシュ 標高 1,300~2,100m 品種 ブルーマウンテン、カツアイ、ルモンガボ(現地名,ブルボン) クロップ年 入港2024年5月 生産者 コパーデ組合 1,848名 乾燥 天日乾燥+アフリカンベッド サイズ 16up 栽培・農薬の使用 混植栽培 栽培期間中農薬化学肥料無使用 フレーバーノート:black-tea, orange-tea, floral,thick-body, long-after ※極浅煎りカッピング時のフレーバーです。
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【50g】コロンビア ウィラ ラスフローレス農園 ゲイシャ ウォッシュ
¥980
【コロンビア ウィラ ラスフローレス農園 ゲイシャ ウォッシュ】 コロンビア産ゲイシャが入荷しました! 多々あるコーヒーの木の品種の中で世界を圧巻させてきたゲイシャ種。 エチオピア原産でありながらパナマで花開き、今世界中でブームになっています。 少量入荷ですので、ゲイシャ好きに方はお早めに! こちらの商品は50gからとなっています。 極小量の焙煎は出来ませんので、焙煎した真空パック冷凍保管の物を発送となります (保管期間半年) 浅煎り(ミディアム) ゲイシャらしいマスカットのような香りが広がります。アフターではとても長く甘味が続き、シルクのような質感も心地よいです。 生産地 ウィラ県 アセヴェト地区 精製 ウォッシュ 標高 1,650m-1,800m 品種 ゲイシャ クロップ年 2023年4月入港 生産者 ヨハン ベルガラさん 乾燥 天日乾燥+温室内でのアフリカンベッド サイズ 15up 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン フレーバーノート:orange, muscat, floral,long-after, sweet ※極浅煎りカッピング時のフレーバーです。
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【500g】霧の海シティSP【大容量】条件付送料無料!
¥2,350
三次市の霧の海 オリジナルブレンドコーヒー「霧の海シティ」をたっぷり500g! ※こちらの商品のみご注文の場合はクリックポスト便で送料無料です!(250gx2で発送) 朝日に照らされる三次盆地の霧の海をイメージしてブレンドしてみました。 ほっと一息つきたい時にシティーローストの濃霧の様なコクのある味わいがお勧めです。 ■TASTE 中深煎りの風味豊かなボティー感と少しビターで味わいある喫茶店風味に仕上げています。 使用豆原産国:コロンビア、エチオピア、ブラジル ※こちらのブレンドはプレミックスです。 ※スペシャルティコーヒー豆を使用しています。 ※輸入具合によって豆が変わる場合があります(産地国は固定) ※ブレンドコーヒーの場合は店舗焼き豆在庫から発送させていただきます。
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【200g】霧の海シティSP【ブレンド】
¥1,000
三次市の霧の海 スペシャルティブレンドコーヒー「霧の海シティSP」200g 朝日に照らされる三次盆地の霧の海をイメージしてブレンドしてみました。 ほっと一息つきたい時にシティーローストの濃霧の様なコクのある味わいがお勧めです。 ■TASTE 中深煎りの風味豊かなボティー感と少しビターで味わいある喫茶店風味に仕上げています。 使用豆原産国:コロンビア、エチオピア、ブラジル ※こちらのブレンドはプレミックスです。 ※スペシャルティコーヒー豆を使用しています。 ※輸入具合によって豆が変わる場合があります(産地国は固定) ※ブレンドコーヒーの場合は店舗焼き豆在庫から発送させていただきます。
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【200g】ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー ウォッシュ アフリカンスノー
¥1,390
SOLD OUT
ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー おすすめ焙煎度:中煎り(ハイ) キャラメルのような甘さが強く、飲み終えた後にも余韻が長く残ります。 生産地 ウガンダ⻄部ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺 精製 水洗式 標高 1,200-1,800m 品種 SL14、SL28 クロップ年 2024年4月入港 生産者 ブコンズ族等の小農家さん 乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥 規格 A サイズ 15up 認証 なし 栽培・農薬の使用 栽培期間中 化学肥料農薬不使用 フレーバーノート:orange, casis, milk, floral,long-after, tangy, bright, sweet-finish
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【200g】コロンビア シエラネバダ La Miel ウォッシュ【有機JAS】
¥1,600
SOLD OUT
【JAS認証】コロンビア シエラネバダ La Miel ウォッシュ ミツバチと共に育てたオーガニックマイルドカップ 今期は規格とサイズがアップ おすすめ焙煎度:中煎り(ハイロースト) ローストしたアーモンドやチョコレートのような甘味が増していきます。飲み終えた後にほんのり残る柑橘系の爽やかな酸が心地よいです。 生産地 コロンビア マグダレナ県北部 シエラネバダエリア 精製 ウォッシュ 標高 1,400-1,500m 品種 カスティージョ、コロンビア、カツーラ クロップ年 2024年3月入港 生産者 アソグランコーヒー農協の生産者さん 乾燥 天日乾燥と機械乾燥の混合 規格 スプレモ サイズ 18up 認証 有機JAS 栽培・農薬の使用 シェードグロウン、農薬、化学肥料不使用 フレーバーノート:citric, caramel, nutty, apple, honey ※極浅煎りカッピング時のフレーバーです。
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【100g】コロンビア ポトシ農園 ピンクブルボン ウォッシュ
¥2,700
トロピカルフレーバーとジューシーな果実感あふれるピンクブルボン コロンビア ポトシ農園 ピンクブルボン ウォッシュ 焙煎度合:浅煎り(ミディアム) パイン、マンゴー、マンゴスチンなど、トロピカルフルーツを次々連想させる豊かなフレーバーが広がります。クリーンカップにも優れており、ジューシーな味わいです。 生産地 バジェデルカウカ県 カイセドニア Valle del Cauca , Caicedonia 精製 ウォッシュ 標高 1,400~1,860m 品種 ピンクブルボン クロップ年 24年1月入港 生産者 カフェグランハ・ ラ・エスペランサ ポトシ農園 生産者のみなさん 乾燥 機械乾燥 サイズ 15up 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン フレーバーノート:tropical-fruits,yogurt, orange,bright,juicy, clean-cup,silky-MF 極小量の焙煎は出来ませんので、焙煎した真空パック冷凍保管の物を発送となります 24年11月27日焙煎分(保管期間半年)
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【200g】ケニア ガタイティ AA
¥2,060
SOLD OUT
グリーンアップルのような爽やかな風味を感じることのできるコーヒー 中煎り(ハイ) グリーンアップルやキウイのような明快なクリーンカップ 標高 1,720m エリア ニエリ、テツ、ガキ、ガタイティ 品種 SL28、SL34他 農園名 ガタイティ生産者組合 生産処理 ウォッシュド 生産者 ガタイティに所属する小生産農家(1656名) 備考欄 ー カッピングプロファイル ラズベリー、アプリコット、ライチ、グリーンアップル、コンプレックス、ブラウンシュガー、ジューシー、クリスプ、ラウンドマウスフィール、