【有機】メキシコ チアパス デカフェ ウォーターマウンテン 焙煎度合　中深煎り（シティロースト） 内容量　100g この特別なコーヒーは、メキシコのチアパス州で栽培された有機栽培の豆を100％使用しており、デカフェ処理を施すことでカフェインレス（99.9％除去）のコーヒーを実現しました。ウォーターマウンテンプロセスによって、豊かでスムースな風味をお楽しみいただける絶品に仕上げています。 生産国　メキシコ 生産地　チアパス州 精選方法　ウォーターマウンテンプロセス 生産者　チアパス州の生産者組合 デカフェ工場　Descamex社 標高　800-1700m 品種　- 認証　有機JAS認証 フレーバーノート： 　　レッドアップル、チョコレート、オレンジ、ブラウンシュガー 特別な一杯を通じて、心温まるコーヒータイムをお楽しみいただけることでしょう！

【有機】ペルー カハマルカ ラス・ピナス農園 ウォッシュ 焙煎度合　中煎り（ハイロースト） 内容量　100g この特別なコーヒーは、ペルーのカハマルカ地区に位置するラス・ピナス農園で厳選された有機栽培の豆を100％使用しています。ウォッシュドプロセスを経て、洗練された風味をお楽しみいただける一杯に仕上げました。 ■クリアな味わい ●爽やかな酸味とチョコレートの余韻 このコーヒーは、果実感あふれる爽やかな酸味が特徴で、後味にはしっとりとしたチョコレートの余韻が感じられます。朝のひとときを特別に彩ってくれる、絶妙なバランスの一杯です。 生産国　ペルー 生産地　カハマルカ県 農園名　ラス・ピナス農園 標高　1,600m 品種　ブルボン種 乾燥方法　天日乾燥 等級　G-1（グレード1） 精選方法 ウオッシュド 認証 Qグレード　|　有機JAS認証 フレーバーノート： 　　フローラル、シトラス、ブラウンシュガー 厳選されたコーヒー豆が持つ特別な香りと味わいを、ぜひご堪能ください。この豆から生み出される一杯は、あなたのコーヒーライフを豊かにしてくれることでしょう！

CGLEの傑作！貴重なラウリーナ品種のナチュラル。 ワイニーなずっしりした印象にパンチのある明るさが印象的◎ 【50g】コロンビア CGLE ラ・エスペランサ農園 ラウリーナ ナチュラル 焙煎日は8月23日となっています（真空パック冷凍保存） この特別なコーヒーは、コロンビアのラ・エスペランサ農園で育てられたラウリーナ種を用いています。 ナチュラルプロセスを採用し、鮮やかな果実感と甘みが魅力の一杯が楽しめます。 ■豊かな味わい ●甘くフルーティな香りと滑らかな口当たり このコーヒーは、しっかりとしたボディ感を持ちながら、甘く爽やかな果実の風味が感じられます。まるで朝の果物をかじるような新鮮さで、気分をリフレッシュさせてくれること間違いなしです。 生産国　コロンビア 生産地　バジェ・デル・カウカ県 生産者　カフェ・デ・ラ・エスペランサ（CGLE） 精製 ナチュラル 標高 1,455〜1,512m 品種 ラウリーナ 入港月 2025年5月 乾燥 38度の温度設定で8～12日間程度の機械乾燥 規格 エクセルソ コロンビアの豊かな土壌と気候から生まれたこのスペシャリティコーヒーを、ぜひお楽しみください。この豆が醸し出す特別な一杯は、あなたのコーヒータイムを一層贅沢なものにしてくれます！

コロンビア ウィラ ロス・マンダリン農園 ピンクブルボン（長時間発酵） 焙煎度合　中煎り（ハイロースト） 内容量　100g この特別なコーヒーは、コロンビア ウィラ地区のロス・マンダリン農園で丁寧に育てられたピンクブルボン種を使用しています。長時間発酵という独自のプロセスを経て、深い味わいと豊かな香りを引き出しました。 ■豊かな風味 ●果実のような甘さと優しい酸味 このコーヒーは、まるでフルーツのような甘さが広がり、豊かな酸味が後を引きます。バランスの取れた味わいが日常のひとときを特別なものにしてくれます。 生産地 コロンビア共和国 ウイラ県 農園名 ロス　マンダリン(LOS MANDARINOS)農園 集荷精選業者　ファロコーヒー 標高 1,650～1,700m 等級 エキセルソ 品種 ピンクブルボン種 乾燥方法 天日乾燥(アフリカンベッド) 特徴 SCAAカップ評価：86.50点 精選方法 ウオッシュド (長時間発酵) 　　　　 チェリーの状態で24時間発酵、果肉除去後、嫌気発酵72時間 コロンビアの豊かな自然が育んだスペシャルティコーヒーを、ぜひお楽しみください。この豆が生み出す特別な一杯は、きっとあなたのコーヒータイムを豊かに彩ります。

【限定15】コロンビア インフューズド飲み比べセット【50gｘ4】 ・コロンビア キンディオ ライチ インフューズド ハニー 　フレーバーノート：ライチ、サングリア、ブラックティー ・コロンビア キンディオ ストロベリー インフューズド ハニー 　フレーバーノート：ストロベリー、ブルーベリー ・コロンビア キンディオ ワイン酵母 ピーチ インフューズド ハニー 　フレーバーノート：黄桃、プラム、キャンディー ・コロンビア キンディオ ワイン酵母 オレンジ インフューズド ハニー 　フレーバーノート：オレンジ、オランジット 焙煎度合：中浅煎り（ミディアムロースト） 内容量：50ｇｘ4 生産国：コロンビア 生産地：キンディオ県 生産者：マサトラン農園 ルスさん 精製：インフューズドハニー 標高：1,450〜1,500m 品種：カスティージョ クロップ年：2024/2025（2025年1月入港） 乾燥：アフリカンベッドでの天日乾燥 栽培：シェイドグロウン 当店でも2年前からテイクアウトコーヒーで提供していますコロンビア キンディオのインフューズドコーヒーです。 超絶ジューシー＆フルーティーなやっちゃってる！コロンビア。 店長のお気に入りはピーチですね。甘～～～～い香りがたまりません！ 是非、レビューでお気に入りを教えてください！ 淹れたあとのコーヒーカスはしばらく良い匂いなのでトイレや玄関に置いておくのも◎ 酸味★★★★☆ 苦味★☆☆☆☆ 甘み★★★★☆ コク★★★☆☆ 香り★★★★★★★★ 数が少ないためお一人様1セットとさせていただきます。

商品名：【定期便】スペシャルティコーヒー3種50gx3送料無料】 発送時期：毎月第1月曜日に発送（祝日の場合は翌日） 発送方法：クリックポスト（郵便受けに届きます） 　　　　　初回の今月はペルー チリノス組合 ゲイシャ ウォッシュが必ず入ります！ 　　　　　4月7日月曜日発送です（4月6日日曜日まで受注分） 　　　　　初回の方のみ以降毎週月曜日に発送となります、以降毎月第１月曜日発送） その他：スキップ可能です（旅行や不在等） ■粉挽きは備考欄にお書き添えください 厳選されたスペシャルティコーヒーをお楽しみいただける定期便が登場しました！「スペシャルティコーヒー3種」は、世界各国の個性豊かなコーヒー豆をセレクトし、50gずつのお得なパッケージでお届けします。自宅で手軽に、本格的なコーヒー体験を楽しむことができます！ 豆の選定から焙煎までこだわり抜いたこのセットは、飲むほどに異なるフレーバーが織りなすハーモニーをお楽しみいただけます。毎月異なる3種のコーヒーが届くことで、あなたのコーヒータイムがさまざまな味わいに満ちた贅沢なひとときに変わります！ この定期便の特徴は、しっかりとしたコクと華やかな香りのバリエーションです。ぜひハンドドリップやフレンチプレス、お好みの抽出方法で特別な一杯をお楽しみください！ ●内容量：50g × 3種（送料込み） 【焙煎度合】中浅煎り・中煎り・中深煎りランダムで3種類 【フレーバーノート】季節ごとに異なるスペシャルティコーヒーのフレーバーが楽しめます。 この「スペシャルティコーヒー3種」で、毎日のコーヒータイムを特別なものにいたしましょう！あなたの生活に、豊かな香りと味わいをプラスします！

山の名前を冠したスペシャルティグレードのコーヒー生豆をそれぞれ焙煎してアフターミックス。 キャンプや登山のお供にもおススメの山コーヒーです。 景色を眺めながらホット落ち着くマイルドでスペシャルな味わいです。 焙煎度合　中煎り（ハイロースト） 内容量　100g ※すべてスペシャルティグレードのコーヒーの豆に変更となりました 使用山銘柄：タンザニア　キリマンジャロ ムリマニンガラシ組合AAウォッシュ 　　　　　　パナマ　バルマウンテン Qグレード（ウォッシュ） 　　　　　　エクアドル　アンデスマウンテンQグレード（ウォッシュ） ※Qグレード（キューグレード）とは ・コーヒーの品質を評価する国際資格「Qグレーダー」によって品質審査されたコーヒー豆の規格です ※ブレンドコーヒーの場合は店舗在庫から発送させていただきます。

【50g】インドネシア コピ・ルワック【ワイルド】 世界で最も希少なプレミアムコーヒー、ワイルド・コピ・ルワックを体験 店長も久々のコピ・ルワックとなりますので楽しみです！ 焙煎度は中煎り（ハイロースト）1ハゼ終わり20秒ぐらいです。 ハーバルな香りが出始めたらフィニッシュですね。 貴重なワイルドを極小だけ入手出来ましたので、気になる方はお早めにお願いいたします。 キャニスター缶入り、ボックスパッケージなので送料が必要になります。 他商品とご購入の際は5,000円以上で送料無料となります。※発送がまとめて発送となりますので、お急ぎの商品は別途ご注文下さいね。 ・生産地域: インドネシア アチェ州 中部 ガヨ山地区 ・農園：各農家が自身の農園で集荷したものを、集荷業者が収集 ・生産処理：野生のジャコウネコ(LUWAK)の排泄物から採集 ・精製方法：スマトラ式 ・乾燥：天日乾燥(アフリカンベッド） ・標高：- ・品種：ティピカ亜種、ティムティム、アテンなど フレーバーノート：ハーバル、プラム、ミルクチョコ、シルキーな口当たり この「インドネシア コピ・ルワック【ワイルド】」で、特別なコーヒーブレイクをお楽しみください！あなたの生活に、豊かなコーヒーをプラスしてくれます！ ★コーヒー器具をお持ちでない方は備考欄にドリップバッグ（空）希望とご記載ください。 　中挽きにしてドリップバッグ（空）5個サービスさせていただきます。 　※空のドリップバッグですので、粉はご自身で計量してドリップしてください。 　　1杯10g：お湯150ml：仕上がり約130ml（一般的なコーヒーカップ）

【有機】タンザニア キリマンジャロ ムリマニ・ンガラシ組合 ウォッシュAA マサイ族のつくった有機栽培原料100％キリマンジャロコーヒー 焙煎度合　中深煎り（シティロースト） 内容量　100g タンザニアの「ムリマニ・ンガラシ組合」が手掛けた「ウォッシュAA」は、品質の高いコーヒー豆です。中深煎りの焙煎により、アーモンドミルクのような甘さとほのかに感じるオレンジの風味が絶妙に調和した一杯に仕上がっています。 飲むたびに心温まる一杯を楽しむことができます。ぜひ、さまざまな抽出方法で特別なひとときを体験してください！ ●生産国：タンザニア ●生産地：アルーシャ州 モンドゥリ地区 ●生産者：ムリマニ・ンガラシ組合に所属する農家さんたち ●精製：ウォッシュド ●標高：1,539〜1,755m ●品種：ケント・ブルボン・N39・地場品種 ●入港月：2025年3月 ●乾燥：天日乾燥＋アフリカンベッド ●規格：AA ●認証：有機JAS認証（原料） ●栽培・農薬の使用：栽培期間中 農薬・化学肥料不使用 ●フレーバーノート：アーモンド。オレンジ、柔らかい口当たり この「タンザニア キリマンジャロ ムリマニ・ンガラシ組合 ウォッシュAA」で、日々のコーヒーブレイクを特別なものにしましょう！あなたの生活に、心を満たすコーヒーの毎日をプラスします！

商品名：【50g】ペルー チリノス組合 ゲイシャ ウォッシュ 華やかな香りが広がるペルーのゲイシャ 焙煎度合 浅煎り（ミディアムロースト） 内容量　50g（焙煎日：2025/9/22） ※こちらの商品は200gご注文で焙煎して発送も出来ます。 ※200g未満の場合は真空パック+冷凍保存の在庫から発送いたします。 ペルーのチリノス組合が手掛けた「ゲイシャ ウォッシュ」は、特別なコーヒー体験をお届けする自慢の一杯です。カモミールティを思わせる華やかな香りと、繊細な風味が特徴で、飲むたびに心をリフレッシュさせてくれることでしょう。 このコーヒーの魅力は、フローラルなアロマとともに広がる柔らかな酸味です。口に含むと、あふれ出す甘さと共に、まるで花の中にいるような至福の時間を感じていただけます。お好みの抽出方法で、特別なひとときを予感させる一杯をぜひ楽しんでください！ ●生産国：ペルー ●生産地：カハマルカ県 サンイグナシオ市 チリノス地区 ●生産者：ミゲル・エステバン・ラミレス・アグルトさん ●精製：ウォッシュド ●標高：1,731ｍ ●品種：ゲイシャ ●入港月：2025年3月入港　2024/25クロップ ●乾燥：ソーラードライヤー、パティオ ●規格：Ｇ１ ●栽培・農薬の使用：シェードグロウン、有機肥料 ●フレーバーノート：マスカット、ジャスミン、カモミール、スイート、フローラル この「ペルー チリノス組合 ゲイシャ ウォッシュ」で、日々のコーヒータイムを特別なものにいたしましょう！あなたの生活に、華やかな香りと優雅な味わいをプラスします！

商品名：【200g】ペルー アンデスブルー ウォッシュド 農家の収益性と品質向上を目指してつくられたコーヒー ペルーの豊かな自然が育んだ「アンデスブルー ウォッシュド」は、素晴らしいクオリティのコーヒー豆です。中煎りの焙煎により、バランスの取れた風味が楽しめる一杯に仕上がっています。 このコーヒーの特徴は、バランスの良い明るい酸味、そしてボディーです。また、ほのかなアーモンドやチョコレートのニュアンスが感じられ、気が付いたら飲み干してたと思うほど口当たりの良いコーヒーです。さまざまな抽出方法で特別なひとときを体験してください！ ●生産国：ペルー ●生産地：北部 カハマルカ県 クテルボ市 ラ・カピージャ地区 ●生産者：ラ・カピージャ地区の小農家さんたち ●精製 ウォッシュド ●標高 1,500〜1,850m ●品種 カツーラ、ティピカ、カティモール、パチェ ●入港月 2025年2月 ●乾燥 天日乾燥 ●規格 ESHP（機械選別、手選別の最高ランク） ●栽培・農薬の使用：シェードグロウン、栽培期間中　農薬・化学肥料不使用 ●内容量：200g ●焙煎度合：中煎り ●フレーバーノート：アーモンド、チョコレート、 この「ペルー アンデスブルー ウォッシュド」で、日々のコーヒーブレイクを豊かに彩りましょう！あなたの生活に、質の高いコーヒーのある毎日をプラスします！

商品名：【200g】三次さくらブレンド【季節限定】 春の訪れを感じる、特別なブレンドコーヒーができました！「三次さくらブレンド」は、桜の淡い香りと風味を楽しむことができる、完全限定のブレンドです。このコーヒーは、厳選された豆をブレンドし、焙煎により桜のようなフレーバーが引き立てられています。 焙煎は熟練した技術で行い、繊細な香りと深い味わいが絶妙に調和しています。春の陽気な日々にぴったりの、心温まるひとときを演出するコーヒーです！ このブレンドの特徴は、その爽やかな香りとまろやかなコクです。飲むほどに感じる桜の余韻は、春の風情を思い起こさせます。ぜひ、ハンドドリップやプレスなど、お好みの方式で特別な一杯をお楽しみください！ ・フルーティーでトップスペシャルティなコロンビア　ピンクブルボン ・フローラルでスパイシーなエチオピア　ゲイシャ ・ブラウンシュガーな甘みのブラジル　ブルボンアマレロ（イエローブルボン） ※それぞれを個別に焙煎したアフタミックスブレンドとなります。 ●販売期間：3月1日(土)～4月30日(水) 　※限定数量の為、無くなり次第終了となります ●内容量：200g 【焙煎度合】ハイ～シティーロースト（中煎り～中深煎り） 【フレーバーノート】桜餅、赤リンゴ、オレンジ、ブラウンシュガー この「三次さくらブレンド」で、春のコーヒー体験をお楽しみください！あなたの日常に、優雅な春の香りをプラスします！

マラウイ ミスク組合 AB PLUS ウォッシュ ポテンシャル溢れるマラウィのコーヒー。そのクオリティにご注目！ 焙煎度合　中煎り（ハイロースト） 内容量　100ｇ 生産地 マラウイ北部 ミスク地方 精製 ウォッシュ 標高 1,200-1,300m 品種 ゲイシャ、ニカ（カティモール）等 クロップ年 2024年8月入港 生産者 ミスク組合に所属する小農家さん 乾燥 天日乾燥 アフリカンベッド 規格 AB サイズ 16UP 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン 丸みのある口当たりが好印象。 アフターではスミレのような香りを感じ、甘さが長く持続します フレーバーノート：orange,floral,pepper,black-currant,lactic,thick-body,long-after,bright ※浅煎り時のテイストです

商品名：【200g】ブラジル 南ミナス ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル ブラジル南ミナスの美しい自然が育んだ、特別なコーヒー 「ブラジル 南ミナス ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル」が登場です！このコーヒーは、南ミナスのベラビスタ農園で丁寧に栽培された選りすぐりのブルボンアマレロ品種を使用しており、パルプドナチュラル製法によって引き出されたフルーティーな甘味と深いコクが特徴です。 焙煎は熟練の技術を駆使し、ブラジル特有の土壌で育った豆本来の豊かな風味を存分に引き出しています。毎日のコーヒータイムが、贅沢で特別なひとときとなることでしょう。 このコーヒーの魅力は、明るい酸味と甘みがあります。飲みごたえがありながらも、後味は非常にクリアで心地よい余韻が楽しめます。ハンドドリップやエスプレッソなど、お好みの抽出方法で特別な一杯をお楽しみください！ ●内容量：200g 【焙煎度合】シティーロースト（中深煎り） 【フレーバーノート】ナッツ、チョコレート、カカオ、ブラウンシュガー 【生産地】ブラジル　南ミナス ネポヌセーノ 【生産者】ベラビスタ農園（アントニオ リマ レイスさん） 【標高】1,080m 【精製】パルプドナチュラル 【品種】ブルボンアマレロ（イエローブルボン） 【クロップ年】2024年12月入港（24/25クロップ） 【規格】NY2（16/17UP） この「ブラジル 南ミナス ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル」で、特別なコーヒー体験をお楽しみください！あなたの日常を、さらに豊かで特別なものに彩ります！

グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ 繊細な甘みと酸味を楽しむ。レアカップの大粒マラゴジッペ！ ブラッドオレンジな味わい。爽やかな酸味 焙煎度合　中煎り（ハイロースト） 内容量　100ｇ 生産地 コバン サンタクルスベラパス 精製 ウォッシュ 標高 1,650m 品種 マラゴジッペ クロップ年 2024年9月入港 生産者 50世帯 約300名の生産者さん 乾燥 天日乾燥 規格 SHB 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン フレーバーノート：grape fruits, pineapple, raisin, orange, lactic, spice

商品名：【200g】タイ ドイサケット スーリア アナエロビックナチュラル タイの古き良き産地から届く、アナエロビック精製の複雑なフレーバー 風味豊かで香り高い「タイ ドイサケット スーリア アナエロビックナチュラル」が新登場です！ このコーヒーは、タイのドイサケット地域で丁寧に育てられた特選豆を使用しており、アナエロビック製法により豆の凝縮された甘味と複雑なフレーバーを楽しむことができます。 焙煎プロセスには、熟練の技術が活かされており、タイの特有の土壌で育まれた豆の特長を引き立てています。あなたの日常のコーヒータイムが、一層リッチで特別なものになることでしょう。 このコーヒーの極めてユニークな点は、その深い味わいと香ばしさの融合。飲みごたえがありながらも、後味はすっきりとした印象です。ぜひハンドドリップやフレンチプレスで、お好みの抽出方法を試してみてください。贅沢な一杯を体験できます！ ●内容量：200g 【焙煎度合】ミディアムロースト（中浅煎り） 【フレーバーノート】ストーンフルーツ、レモン、アップル、ミント 生産国：タイ 生産地：チェンマイ県 ドイサケット地区 精製：アナエロビックナチュラル 標高：1,300m～1,500m 品種：イエローブルボン クロップ年：2024年8月入港 生産者：Nuiさん&Aoiさんイントゥカット一家 乾燥方法：アフリカンベッド 認証：なし 栽培・農薬の使用：シェードグロウン この「タイ ドイサケット スーリア アナエロビックナチュラル」で、特別なコーヒー体験をお楽しみください！あなたの毎日を、さらに豊かで特別なものへと充実させます！

商品名：【200g】ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ JAVA ナチュラル 深い香りと豊かなフレーバーが魅力の「ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ JAVA ナチュラル」が登場しました！このコーヒーは、ボリビアの豊かな土壌で育まれた選りすぐりの豆を使用しており、ナチュラル製法によって豆の持つ自然な甘みとフルーティーな味わいが引き立っています。 焙煎には熟練された技術が活かされ、ボリビア特有の土壌で育まれたコーヒー豆本来の風味をしっかりと引き出しています。毎日のコーヒータイムが贅沢なひとときに変わることでしょう。 このコーヒーの特徴は、その独自の風味と香りのバランス。軽やかな飲み口ながらも、奥深いコクが楽しめます。ハンドドリップやフレンチプレスなどでお好みに合わせて抽出することで、特別な一杯をお楽しみください！ ●内容量：200g 【素材・成分】 コーヒー豆（ボリビア産） 【フレーバーノート】 【生産地】 ボリビア 【焙煎度合】 ミディアムロースト（中浅煎り） 生産地 ラ・パス市 カラナビ地区 精製 ナチュラル発酵（ステンレスのスチールタンクにチェリーを入れて48時間以上発酵） 標高 1,550m 品種 JAVA種 クロップ年 2023年7月入港 生産者 アグリカフェのソル・デ・ラ・マニャーナプルグラムに参加している周辺農家さん 乾燥 アフリカンベッド 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン この「ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ JAVA ナチュラル」で、贅沢なコーヒー体験をお楽しみください！あなたの日常を、より豊かで特別なものへと彩ります！

【ブレンド】霧里ダーク（エスプレッソブレンド） 濃厚でコクのある味わいを求めるあなたに霧里ダーク（エスプレッソブレンド）が登場しました。 スペシャルティコーヒーを使用したエスプレッソブレンドは、香り高く、深い味わいが特長です。 美味しさの秘密は、厳選された豆のブレンドにあります。 アラビカ種を主体とし、ファインロブスタを30％使用した本格的な深煎りすることで更に引き立つコクと滑らかな口当たりを実現しました。 このブレンドは、エスプレッソだけでなく、ラテやカプチーノなどのミルク系の飲み物とも相性抜群です。自宅でバリスタ気分を味わえる贅沢な一杯を楽しんでいただけます。 焙煎からパッケージまでの工程にこだわり、フレッシュな状態でお届けするので、いつでも新鮮なコーヒーを味わえます。 焙煎度合　深煎り（フルシティロースト+） 内容量　100g 抽出方法　エスプレッソ・ドリップ用 【素材・成分】 コーヒー豆：アラビカ種（スペシャルティコーヒー） 　　　　　　ロブスタ種（ファインロブスタ） 【生産地】 コロンビア、ブラジル、インド 是非、霧里ダークで特別なひとときをお楽しみください！

パプアニューギニア アサロ マッドマンコーヒー ウォッシュ マッドマン=泥男の伝承を持つ部族のコーヒー 焙煎度合　中深煎り（シティロースト） 内容量　100ｇ 店主コメント：去年のウクニ族のコーヒーもご好評でしたが、さらにインパクトあるパプアニューギニアのコーヒーが来た！と思うかもしれませんが、泥臭さは無く果てしなくマイルドカップですよ！ 本当に丁度いい甘さと苦さに赤リンゴのすっきり感が後味となっています。 生産国：パプアニューギニア 生産地：アサロ町 オネトレフォ村 生産者：ピーターさん 精製：ウォッシュ 標高：1,630m 品種 ：アルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラ クロップ年：2024年10月入港 規格 ：A 乾燥 ：天日乾燥 栽培・農薬の使用：シェードグロウン フレーバー：ブラウンシュガー、赤リンゴ、後味すっきり

【パナマ タラマンカス農園 ゲイシャ ウォッシュ】 パナマ産ゲイシャが入荷しました！ 多々あるコーヒーの木の品種の中で世界を圧巻させてきたゲイシャ種。 エチオピア原産でありながらパナマで花開き、今世界中でブームになっています。 極少量入荷ですので、ゲイシャ好きに方はお早めに！ こちらの商品は50gからとなっています。 極小量の焙煎は出来ませんので、焙煎した真空パック冷凍保管の物を発送となります （保管期間半年） 浅煎り（ミディアム） 明るい酸味とアールグレイを思わせる上品なフレーバーが含んだ瞬間から広がり、ピーチやパインなどのフルーツフレーバーが追いかけてきます。 生産地 レナシミエント地区 サンタクララ 精製 ウォッシュ 標高 1,350~1,400m 品種 ゲイシャ クロップ年 2023年7月入港 生産者 Digna一家 乾燥 天日乾燥、アフリカンベッド 規格 SHB EP 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン フレーバーノート：peach, candy, earl-gray, pine, jasmine, rich-flavor, bright, delicate-body, comfortable-acidity

不屈の歴史。マイルドでエキゾチックなコーヒー 甘みとほろ苦さ、すっきりとした酸味のバランスが良いです。ボディに厚みが出て、強い甘さを感じます。 店長の一言：和菓子にもあうコーヒーです 焙煎度合い 中深煎り（シティ） 生産地： ジンバブエとモザンビーク国境沿いのブルマ渓谷 生産者： クレイク・バレイ農園 精製 ウォッシュ 標高 1,200m 品種 カティモール、ブルボン、ティピカ、SL クロップ年 2024年8月入港 乾燥 天日干し後、脱殻までパーチメントを6週間寝かす フレーバーノート citric, marron, rice cracker, herb, medium-body 栽培・農薬の使用 環境に負荷がかからないよう、栽培期間中に使用する農薬化学肥料は必要最低限に抑えています。

エチオピア シダマ ベンサ カラモ ナチュラル マスカットのような甘みと白い花の香り、爽やかな柑橘系のアフター 新たなモカコーヒー体験をあなたに！（店長おすすめ） 焙煎度合　浅煎り（ミディアムロースト） 内容量　100ｇ エチオピアのシダマ地方はグレートリフトバレーのアワッサ湖南に位置しています。 ほとんどのコーヒー生産農家は、人工肥料ではなく天然由来の肥料を使用し、小粒から中粒サイズの傾向があり、バランスの取れた酸味とボディが特徴です。 エチオピアでは2004年にハラール、イルガチェフェ、シダマが商標登録された産地です。 生産地 シダマ州 ベンサ地区 カラモ村 精製 ナチュラル 標高 2,150-2,350m 品種 74158 クロップ年 24年8月入港 生産者 Nigusse Gemeda さん 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン フレーバー：lemon, muscut,juicy, brown-suger,good-body heavy 農園主のゲメダさんは48歳で、Karamo Coffeeのオーナーであり、3つのウォッシングステーションと5つのナチュラルプロセルの加工所を持っています。 彼はエチオピアのCOE2020で第1位に選ばれてるほどの、栽培や加工技術に秀でており、一つ一つの加工での工程を丁寧に行っています。 今回のロットでは特別な発酵などは加えていません。発酵槽で24時間発酵処理したのち、アフリカンベッドで20〜24日間天日乾燥させるシンプルな精製方法ではありますが、一つ一つの手を抜かずに精製することで、豊かな香味を作り出しています。 ぜひ、この特別なコーヒーで贅沢な時間をお過ごしください！

マウンテンゴリラの生息地から23-24ニュークロップ届きました！ ブルーマウンテン混植栽培で、マイルドかと思いきや力強いボディが特徴です！ おすすめ焙煎度：中深煎り（シティ） 深煎りでも残るかすかな酸味が心地よいです。味わいに苦味、酸味、甘味どの要素も感じ、複雑な味わいです。 生産地 北キブ県、エドワード湖、ビルンガ国立公園周辺 精製 ウォッシュ 標高 1,300~2,100m 品種 ブルーマウンテン、カツアイ、ルモンガボ（現地名,ブルボン） クロップ年 入港2024年5月 生産者 コパーデ組合　1,848名 乾燥 天日乾燥＋アフリカンベッド サイズ 16up 栽培・農薬の使用 混植栽培　栽培期間中農薬化学肥料無使用 フレーバーノート：black-tea, orange-tea, floral,thick-body, long-after ※極浅煎りカッピング時のフレーバーです。

【コロンビア ウィラ ラスフローレス農園 ゲイシャ ウォッシュ】 コロンビア産ゲイシャが入荷しました！ 多々あるコーヒーの木の品種の中で世界を圧巻させてきたゲイシャ種。 エチオピア原産でありながらパナマで花開き、今世界中でブームになっています。 少量入荷ですので、ゲイシャ好きに方はお早めに！ こちらの商品は50gからとなっています。 極小量の焙煎は出来ませんので、焙煎した真空パック冷凍保管の物を発送となります （保管期間半年） 浅煎り（ミディアム） ゲイシャらしいマスカットのような香りが広がります。アフターではとても長く甘味が続き、シルクのような質感も心地よいです。 生産地 ウィラ県 アセヴェト地区 精製 ウォッシュ 標高 1,650m-1,800m 品種 ゲイシャ クロップ年 2023年4月入港 生産者 ヨハン ベルガラさん 乾燥 天日乾燥+温室内でのアフリカンベッド サイズ 15up 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン フレーバーノート：orange, muscat, floral,long-after, sweet ※極浅煎りカッピング時のフレーバーです。