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エチオピア シダマ バトゥロ ナチュラル
¥1,700($10.96)
エチオピア シダマ バトゥロ ナチュラル 2020年 エチオピア Cup of Excellence で優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。 ストロベリーやホワイトピーチの果実味 質感良くきらびやかなエチオピア 焙煎度合 浅煎り(ミディアムロースト) 内容量 100g エチオピアのシダマ地方はグレートリフトバレーのアワッサ湖南に位置しています。 ほとんどのコーヒー生産農家は、人工肥料ではなく天然由来の肥料を使用し、小粒から中粒サイズの傾向があり、バランスの取れた酸味とボディが特徴です。 エチオピアでは2004年にハラール、イルガチェフェ、シダマが商標登録された産地です。 生産地 シダマ州 ブラ県 バトゥロ村 精製 ナチュラル 標高 2,360-2,440m 品種 74158 クロップ年 25/26 生産者 ニグセ・ゲメダ・ムデ氏、 地域の小規模生産者 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 認証 なし 栽培・農薬の使用 農薬未使用 フレーバー:ストロベリー、ホワイトピーチ、梨、ジャスミン、クリーン 農園主のゲメダさんは48歳で、Karamo Coffeeのオーナーであり、3つのウォッシングステーションと5つのナチュラルプロセスの加工所を持っています。 彼はエチオピアのCOE2020で第1位に選ばれてるほどの、栽培や加工技術に秀でており、一つ一つの加工での工程を丁寧に行っています。 今回のロットでは特別な発酵などは加えていません。発酵槽で24時間発酵処理したのち、アフリカンベッドで20〜24日間天日乾燥させるシンプルな精製方法ではありますが、一つ一つの手を抜かずに精製することで、豊かな香味を作り出しています。 ぜひ、この特別なコーヒーで贅沢な時間をお過ごしください!
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エチオピア シダマ カラモ ナチュラル
¥1,700($10.96)
エチオピア シダマ カラモ ナチュラル 2020年 エチオピア Cup of Excellence で優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。 レッドグレープやホワイトピーチ、ダークチェリーなど、複雑で強度感のある果実味 エチオピアトップクオリティを体感(店長おすすめ) 焙煎度合 浅煎り(ミディアムロースト) 内容量 100g エチオピアのシダマ地方はグレートリフトバレーのアワッサ湖南に位置しています。 ほとんどのコーヒー生産農家は、人工肥料ではなく天然由来の肥料を使用し、小粒から中粒サイズの傾向があり、バランスの取れた酸味とボディが特徴です。 エチオピアでは2004年にハラール、イルガチェフェ、シダマが商標登録された産地です。 生産地 シダマ州 ブラ県 カラモ村 精製 ナチュラル 標高 2,320-2,400m 品種 74158 クロップ年 25/26 生産者 ニグセ・ゲメダ・ムデ氏、 地域の小規模生産者 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 認証 なし 栽培・農薬の使用 農薬未使用 フレーバー:レッドグレープ、ホワイトピーチ、ジャスミン、ジューシー 農園主のゲメダさんは48歳で、Karamo Coffeeのオーナーであり、3つのウォッシングステーションと5つのナチュラルプロセスの加工所を持っています。 彼はエチオピアのCOE2020で第1位に選ばれてるほどの、栽培や加工技術に秀でており、一つ一つの加工での工程を丁寧に行っています。 今回のロットでは特別な発酵などは加えていません。発酵槽で24時間発酵処理したのち、アフリカンベッドで20〜24日間天日乾燥させるシンプルな精製方法ではありますが、一つ一つの手を抜かずに精製することで、豊かな香味を作り出しています。 ぜひ、この特別なコーヒーで贅沢な時間をお過ごしください!
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タンザニア ムセンセ高校COFFEE CLUB サンベウェWS えがお
¥1,000($6.45)
# タンザニア ムセンセ高校COFFEE CLUB サンベウェWS えがお フルーティーで明るい酸味が魅力の、タンザニア産スペシャリティコーヒー! タンザニア南部ムセンセ高校でのコーヒー栽培教育をサポートし、未来の生産者を育てましょう! 内容量:100g しっかりとしたボディと、フルーティーな風味が特徴のタンザニア南部ソングウェ地域からお届けする特別な一杯です。心地よい甘さと果実の酸味が絶妙に調和し、後味には柔らかなコクが広がります。大地の恵みを感じながら、リフレッシュしたいひとときに最適です。 【生産地】 タンザニア南部ソングウェ州ンボジ地区 農園名:サンベウェWS 標高:1,660m 品種:不特定 精製方法:ウォッシュド クロップ:2025/26(収穫2025.8) 乾燥方法:アフリカンベッド このコーヒーは、日常的なリラックスタイムや、大切な人との特別なひとときにぴったりです!新しいコーヒーの楽しみを探求したい方にもおすすめな商品です。 保存方法:直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 このコーヒーで、素敵な毎日をお楽しみいただければ幸いです。
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タンザニア ブルカ農園 キリマンジャロ スノートップAA【中深煎り】
¥900($5.80)
SOLD OUT
# タンザニア ブルカ農園 キリマンジャロ スノートップAA 焙煎度合:中深煎り 豊かなコクとフルーティーな香り タンザニアのブルカ農園から届いた、特選のキリマンジャロ スノートップAAです。高地の恵みを受けたこのコーヒーは、柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたスペシャルティコーヒー 生産地 タンザニア メルー山麓、南東部 アルーシャ地区 農園名 ブルカ(Burka)農園 標高 1,350~1,500m 収穫時期 6月~10月 品種 ブルボン種、ケント種 精製方法:ウォッシュト 乾燥方法 天日乾燥 収穫方法 手摘み 土壌 火山性土壌 認証 Qグレード このコーヒーは、朝のひとときや大切なゲストとのコーヒーブレイクにぴったりです!すべてのコーヒー愛好家にお勧めな逸品です。 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。 このコーヒーで素敵な瞬間を演出してみませんか?
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ウガンダ ニャビロンゴ ウォッシュ
¥900($5.80)
ウガンダ ニャビロンゴ ウォッシュ 豊かな果実味と爽やかな酸味が織りなす、贅沢なコーヒー体験 焙煎度合:中煎り(ハイロースト) 内容量:100g 生産地 ウガンダ ルウェンゾリ カリングウェ / ブジラ クロップ 2024/25年 生産者 ニャビロンゴ ウォッシングステーション 精製 ウォッシュド 品種 SL14、SL28 標高1800~2200m フレーバーノート:ネーブル、ブラックティー、ハチミツ ウガンダのコーヒーは、標高の高い地域で栽培されるため、生豆の質がとても高く、丁寧に選別された豆だけが使用されています。その結果、品のある甘みと心地よい後味が楽しめるコーヒーに仕上がっています。 ぜひ、このクオリティの高いコーヒーで、リラックスしたひとときをお楽しみください!
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ウガンダ ニャビロンゴ アナエロビックナチュラル
¥1,150($7.41)
SOLD OUT
ウガンダ ニャビロンゴ アナエロビックナチュラル ストロベリーやパフュームの華やかさ、リキュールの余韻 焙煎度合:中浅煎り(ミディアム) 内容量:100g 生産地 ウガンダ ルウェンゾリ キャルンバ 生産者 ニャビロンゴ ウォッシングステーション クロップ年 24/25年クロップです 精製 アナエロビックナチュラル 品種 SL14、SL28 標高 1800~2200m フレーバーノート:Strawberry, Melon, Orange, Mango, Perfume, Liqueur, Candy, Juicy
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エチオピア シダマ ブラ モルケ スロードライナチュラル
¥1,850($11.93)
エチオピア シダマ ブラ モルケ スロードライナチュラル 花の香りと南国果実、ホワイトチョコのような甘み、複雑で長い余韻 焙煎度合 浅煎り(ミディアムロースト) 内容量 100g エチオピアのシダマ地方はグレートリフトバレーのアワッサ湖南に位置しています。 ほとんどのコーヒー生産農家は、人工肥料ではなく天然由来の肥料を使用し、小粒から中粒サイズの傾向があり、バランスの取れた酸味とボディが特徴です。 エチオピアでは2004年にハラール、イルガチェフェ、シダマが商標登録された産地です。 生産地 シダマ州 ブラ地区 モルケ村 精製 スロードライナチュラル 標高 2,250-2,350m 品種 74158 クロップ年 2024/25 生産者 Nigusse Gemeda さん 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン、標高の高いエチオピアは農薬等使用しません。 フレーバー:floral like jasmine tea like, peach, mango, white chocolate, complexity long after taste 農園主のゲメダさんは、Karamo Coffeeのオーナーであり、3つのウォッシングステーションと5つのナチュラルプロセルの加工所を持っています。 彼はエチオピアのCOE2020で第1位に選ばれてるほどの、栽培や加工技術に秀でており、一つ一つの加工での工程を丁寧に行っています。 ぜひ、この特別なコーヒーで贅沢な時間をお過ごしください!
