エチオピア シダマ バトゥロ ナチュラル 2020年 エチオピア Cup of Excellence で優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。 ストロベリーやホワイトピーチの果実味 質感良くきらびやかなエチオピア 焙煎度合　浅煎り（ミディアムロースト） 内容量　100ｇ エチオピアのシダマ地方はグレートリフトバレーのアワッサ湖南に位置しています。 ほとんどのコーヒー生産農家は、人工肥料ではなく天然由来の肥料を使用し、小粒から中粒サイズの傾向があり、バランスの取れた酸味とボディが特徴です。 エチオピアでは2004年にハラール、イルガチェフェ、シダマが商標登録された産地です。 生産地 シダマ州 ブラ県 バトゥロ村 精製 ナチュラル 標高 2,360-2,440m 品種 74158 クロップ年　25/26 生産者 ニグセ・ゲメダ・ムデ氏、 地域の小規模生産者 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 認証 なし 栽培・農薬の使用 農薬未使用 フレーバー：ストロベリー、ホワイトピーチ、梨、ジャスミン、クリーン 農園主のゲメダさんは48歳で、Karamo Coffeeのオーナーであり、3つのウォッシングステーションと5つのナチュラルプロセスの加工所を持っています。 彼はエチオピアのCOE2020で第1位に選ばれてるほどの、栽培や加工技術に秀でており、一つ一つの加工での工程を丁寧に行っています。 今回のロットでは特別な発酵などは加えていません。発酵槽で24時間発酵処理したのち、アフリカンベッドで20〜24日間天日乾燥させるシンプルな精製方法ではありますが、一つ一つの手を抜かずに精製することで、豊かな香味を作り出しています。 ぜひ、この特別なコーヒーで贅沢な時間をお過ごしください！

エチオピア シダマ カラモ ナチュラル 2020年 エチオピア Cup of Excellence で優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。 レッドグレープやホワイトピーチ、ダークチェリーなど、複雑で強度感のある果実味 エチオピアトップクオリティを体感（店長おすすめ） 焙煎度合　浅煎り（ミディアムロースト） 内容量　100ｇ エチオピアのシダマ地方はグレートリフトバレーのアワッサ湖南に位置しています。 ほとんどのコーヒー生産農家は、人工肥料ではなく天然由来の肥料を使用し、小粒から中粒サイズの傾向があり、バランスの取れた酸味とボディが特徴です。 エチオピアでは2004年にハラール、イルガチェフェ、シダマが商標登録された産地です。 生産地 シダマ州 ブラ県 カラモ村 精製 ナチュラル 標高 2,320-2,400m 品種 74158 クロップ年　25/26 生産者 ニグセ・ゲメダ・ムデ氏、 地域の小規模生産者 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 認証 なし 栽培・農薬の使用 農薬未使用 フレーバー：レッドグレープ、ホワイトピーチ、ジャスミン、ジューシー 農園主のゲメダさんは48歳で、Karamo Coffeeのオーナーであり、3つのウォッシングステーションと5つのナチュラルプロセスの加工所を持っています。 彼はエチオピアのCOE2020で第1位に選ばれてるほどの、栽培や加工技術に秀でており、一つ一つの加工での工程を丁寧に行っています。 今回のロットでは特別な発酵などは加えていません。発酵槽で24時間発酵処理したのち、アフリカンベッドで20〜24日間天日乾燥させるシンプルな精製方法ではありますが、一つ一つの手を抜かずに精製することで、豊かな香味を作り出しています。 ぜひ、この特別なコーヒーで贅沢な時間をお過ごしください！

# ネパールヒマラヤン イエティ アナエロビック ナチュラル 神秘的な風味が堪能できる、ネパール産のスペシャリティコーヒー！ ヒマラヤ山脈の麓から届けられるこのコーヒーは、アナエロビック・ナチュラル製法によりレーズンのようなアロマと、梅のような酸質と深みのあるカカオニブを感じさせる特別な一杯です。 内容量：100g フレーバーノート：cacao nibs, ume, cherry, nuts, winey, rum, chocolate 【生産地】 産地国：ネパール ヒマラヤ山脈 生産地：バグマティ州 カーブレ・パランチョーク郡 ハーバラト山脈の丘陵地帯に位置する山間地域 生産者：山間地域の農家さんたちとアミットさん 標高：1,350m 品種：ブルボン 精製方法：アナエロビックナチュラル 乾燥：天日乾燥 クロップ：25/26 このコーヒーは、日常のリラックスタイムや特別な人との忘れられない瞬間にふさわしい一杯です！新しい風味の発見を楽しみたい方にもご満足いただける商品です。 保存方法：直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 このコーヒーを通じて、素晴らしい毎日をお楽しみください！

【50g】イエメン モカマタリ アルハブリ ピーベリー アナエロビック ナチュラル ワイニーフレーバー◎濃縮感のある味わいが特徴の特別ロット 焙煎日：4月1日(真空パック) 焙煎度合：浅煎り（ミディアムロースト） 内容量：50g 生産地　イエメン サナア州 バニーマタル地域 ハイマ村 生産者　アルハブリさん（Al Habri） 標高　2,050m 品種　ウダイニ 　　　（古代ティピカやイエメニーアと総称する場合あり） 精選方法　アナエロビック ナチュラル 乾燥方法　アフリカンベッドでの天日乾燥 クロップ　2025 フレーバーノート：グレープ、赤ワイン、スパイス アルハブリさんが丁寧に育てたこのコーヒーは、イエメン特有の乾燥した気候と豊かな土壌から生まれた、風味の宝庫です。アナエロビック製法により、豆の個性が引き立ち、赤ワインの豊潤さークチョコレートの深い甘みとベリーの果実感が絶妙に調和した、コクのある豊かな味わいをお楽しみいただけます。 この特別なコーヒーで、日常のひとときを特別に彩ってみてはいかがでしょうか！

【50g】エクアドル ガラパゴス ウォッシュ 世界遺産の美しいガラパゴス諸島から届いた、特別なコーヒー体験をお楽しみください！ 中煎りながら抜群の甘さとコク、アフターにほんのりとシトラスの優しい酸味が抜けます。 焙煎度合：中煎り（ハイロースト+） 内容量：50ｇ 生産地　エクアドル　ガラパゴス諸島 生産者　ガラパゴス諸島の生産者さんたち 標高　350〜500m 等級　なし クロップ　2025/26年 品種　ブルボン、ティピカ、ティピカメホラード 精選方法　ウオッシュド 乾燥 アフリカンベッドで15⽇間陰⼲し フレーバーノート：キャラメル、ミルクチョキ、シトラス ガラパゴス諸島の特有の環境で育まれたコーヒーは、エクアドルの恵まれた気候と環境がもたらす独自の風味と深い味わいを持っています。丹念に手作業で収穫された生豆は、徹底した選別と洗浄を経て、洗練された芳香のある一杯に仕上げられています。 ぜひ、この素晴らしいコーヒーを楽しみながら、日常から少し離れた特別なひとときを味わってください！

商品名：【50g】ペルー チリノス組合 ゲイシャ ウォッシュ 華やかな香りが広がるペルーのゲイシャ 焙煎度合 浅煎り（ミディアムロースト） 内容量　50g（焙煎日：2026/９/10） ※こちらの商品は200gご注文で焙煎して発送も出来ます。 ※200g未満の場合は真空パック+冷凍保存の在庫から発送いたします。 ペルーのチリノス組合が手掛けた「ゲイシャ ウォッシュ」は、特別なコーヒー体験をお届けする自慢の一杯です。カモミールティを思わせる華やかな香りと、繊細な風味が特徴で、飲むたびに心をリフレッシュさせてくれることでしょう。 このコーヒーの魅力は、フローラルなアロマとともに広がる柔らかな酸味です。口に含むと、あふれ出す甘さと共に、まるで花の中にいるような至福の時間を感じていただけます。お好みの抽出方法で、特別なひとときを予感させる一杯をぜひ楽しんでください！ ●生産国：ペルー ●生産地：カハマルカ県 サンイグナシオ市 チリノス地区 ●生産者：ミゲル・エステバン・ラミレス・アグルトさん ●精製：ウォッシュド ●標高：1,731ｍ ●品種：ゲイシャ ●入港月：2025年11月入港　2024/25クロップ ●乾燥：ソーラードライヤー、パティオ ●規格：Ｇ１ ●栽培・農薬の使用：シェードグロウン、有機肥料 ●フレーバーノート：マスカット、ジャスミン、カモミール、スイート、フローラル この「ペルー チリノス組合 ゲイシャ ウォッシュ」で、日々のコーヒータイムを特別なものにいたしましょう！あなたの生活に、華やかな香りと優雅な味わいをプラスします！