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【50g】エクアドル ガラパゴス ウォッシュ
¥1,080
10%OFF
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【50g】エクアドル ガラパゴス ウォッシュ 世界遺産の美しいガラパゴス諸島から届いた、特別なコーヒー体験をお楽しみください! 中煎りながら抜群の甘さとコク、アフターにほんのりとシトラスの優しい酸味が抜けます。 焙煎度合:中煎り(ハイロースト+) 内容量:50g 生産地 エクアドル ガラパゴス諸島 生産者 ガラパゴス諸島の生産者さんたち 標高 350〜500m 等級 なし クロップ 2025/26年 品種 ブルボン、ティピカ、ティピカメホラード 精選方法 ウオッシュド 乾燥 アフリカンベッドで15⽇間陰⼲し フレーバーノート:キャラメル、ミルクチョキ、シトラス ガラパゴス諸島の特有の環境で育まれたコーヒーは、エクアドルの恵まれた気候と環境がもたらす独自の風味と深い味わいを持っています。丹念に手作業で収穫された生豆は、徹底した選別と洗浄を経て、洗練された芳香のある一杯に仕上げられています。 ぜひ、この素晴らしいコーヒーを楽しみながら、日常から少し離れた特別なひとときを味わってください!
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ウガンダ ニャビロンゴ ウォッシュ
¥900
ウガンダ ニャビロンゴ ウォッシュ 豊かな果実味と爽やかな酸味が織りなす、贅沢なコーヒー体験 焙煎度合:中煎り(ハイロースト) 内容量:100g 生産地 ウガンダ ルウェンゾリ カリングウェ / ブジラ クロップ 2024/25年 生産者 ニャビロンゴ ウォッシングステーション 精製 ウォッシュド 品種 SL14、SL28 標高1800~2200m フレーバーノート:ネーブル、ブラックティー、ハチミツ ウガンダのコーヒーは、標高の高い地域で栽培されるため、生豆の質がとても高く、丁寧に選別された豆だけが使用されています。その結果、品のある甘みと心地よい後味が楽しめるコーヒーに仕上がっています。 ぜひ、このクオリティの高いコーヒーで、リラックスしたひとときをお楽しみください!
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グアテマラ ラス・マリアナス農園 パカマラ ウォッシュ
¥1,500
グアテマラ ラス・マリアナス農園 パカマラ ウォッシュ 焙煎度合 中煎り(ハイロースト) 内容量 100g グアテマラの豊かな土壌で育まれた特別なコーヒー この特別なコーヒーは、グアテマラのラス・マリアナス農園で栽培されたパカマラ種の豆を100%使用しています。標高1,500m以上の厳しい環境で育ったこのコーヒーは、ウォッシュド製法により繊細な風味を引き出した一杯に仕上がっています。 生産国 グアテマラ 生産地 ニューオリエンテ 生産者 ラス・マリアナス農園のみなさん 精製 ウォッシュ 標高 1,550m 品種 パカマラ 入港月 2025年8月 乾燥 天日乾燥 規格 SHB フレーバーノート:シトラス、ナッツ、紅茶、白ワイン、黒糖、ダークチョコ ■滑らかな口当たりと豊かな風味 ●クリアな酸味と甘さが絶妙に融合 このコーヒーは、柑橘類の明るい酸味と、ナッツのようなリッチな甘さが特徴です。バランスの取れた滑らかな口当たりが、一口ごとに心地よい余韻をもたらします。特別な瞬間を演出する、まさに至福の一杯です。 厳選されたコーヒー豆が持つ特別な香りと味わいを、ぜひご堪能ください。この豆から生み出される一杯は、あなたのコーヒーライフに素敵な彩りを添えてくれることでしょう!
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コロンビア ウィラ ロス・マンダリン農園 ピンクブルボン(長時間発酵)
¥900
SOLD OUT
コロンビア ウィラ ロス・マンダリン農園 ピンクブルボン(長時間発酵) 焙煎度合 中煎り(ハイロースト) 内容量 100g この特別なコーヒーは、コロンビア ウィラ地区のロス・マンダリン農園で丁寧に育てられたピンクブルボン種を使用しています。長時間発酵という独自のプロセスを経て、深い味わいと豊かな香りを引き出しました。 ■豊かな風味 ●果実のような甘さと優しい酸味 このコーヒーは、まるでフルーツのような甘さが広がり、豊かな酸味が後を引きます。バランスの取れた味わいが日常のひとときを特別なものにしてくれます。 生産地 コロンビア共和国 ウイラ県 農園名 ロス マンダリン(LOS MANDARINOS)農園 集荷精選業者 ファロコーヒー 標高 1,650~1,700m 等級 エキセルソ 品種 ピンクブルボン種 乾燥方法 天日乾燥(アフリカンベッド) 特徴 SCAAカップ評価:86.50点 精選方法 ウオッシュド (長時間発酵) チェリーの状態で24時間発酵、果肉除去後、嫌気発酵72時間 コロンビアの豊かな自然が育んだスペシャルティコーヒーを、ぜひお楽しみください。この豆が生み出す特別な一杯は、きっとあなたのコーヒータイムを豊かに彩ります。
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【ブレンド】高谷山ブレンドSP
¥950
山の名前を冠したスペシャルティグレードのコーヒー生豆をそれぞれ焙煎してアフターミックス。 キャンプや登山のお供にもおススメの山コーヒーです。 景色を眺めながらホット落ち着くマイルドでスペシャルな味わいです。 焙煎度合 中煎り(ハイロースト) 内容量 100g ※すべてスペシャルティグレードのコーヒーの豆に変更となりました 使用山銘柄:タンザニア キリマンジャロ ムリマニンガラシ組合AAウォッシュ パナマ バルマウンテン Qグレード(ウォッシュ) コスタリカ フォレストマウンテンQグレード(ウォッシュ) ※Qグレード(キューグレード)とは ・コーヒーの品質を評価する国際資格「Qグレーダー」によって品質審査されたコーヒー豆の規格です ※ブレンドコーヒーの場合は店舗在庫から発送させていただきます。
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【200g】ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー ウォッシュ アフリカンスノー
¥1,390
SOLD OUT
ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー おすすめ焙煎度:中煎り(ハイ) キャラメルのような甘さが強く、飲み終えた後にも余韻が長く残ります。 生産地 ウガンダ⻄部ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺 精製 水洗式 標高 1,200-1,800m 品種 SL14、SL28 クロップ年 2024年4月入港 生産者 ブコンズ族等の小農家さん 乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥 規格 A サイズ 15up 認証 なし 栽培・農薬の使用 栽培期間中 化学肥料農薬不使用 フレーバーノート:orange, casis, milk, floral,long-after, tangy, bright, sweet-finish
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【200g】ケニア ガタイティ AA
¥2,060
SOLD OUT
グリーンアップルのような爽やかな風味を感じることのできるコーヒー 中煎り(ハイ) グリーンアップルやキウイのような明快なクリーンカップ 標高 1,720m エリア ニエリ、テツ、ガキ、ガタイティ 品種 SL28、SL34他 農園名 ガタイティ生産者組合 生産処理 ウォッシュド 生産者 ガタイティに所属する小生産農家(1656名) 備考欄 ー カッピングプロファイル ラズベリー、アプリコット、ライチ、グリーンアップル、コンプレックス、ブラウンシュガー、ジューシー、クリスプ、ラウンドマウスフィール、
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【200g】エチオピア グジ シャキッソ村 TADE GG農園 ナチュラル
¥1,800
SOLD OUT
クリーミーな味わいの有機JAS認証(オーガニック)コーヒー おすすめ焙煎度:中煎り(ハイ) ボディ感が発達して、クリームのような舌触りが楽しめます。 甘さの余韻も長く、酸味とのバランスも良いです。 生産地 シダモ グジ シャキッソ村 精製 ナチュラル 標高 1,800~2,200m 品種 在来種 クロップ年 2022年10月入港 生産者 シャキッソ村の小規模農家さん 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 サイズ 15up 認証 有機JAS、RA 栽培・農薬の使用 シェードグロウン、農薬化学肥料不使用 フレーバーノート:yougrt, lemon, milk, spice,bright ※グラインド(粉)は注文時にいたしますので、備考欄に【グラインド希望】と記載ください。 尚、細挽き、中細挽き、中挽き、中粗挽き、粗挽きでお願いします。
