霧の海で有名な広島県三次市にある高谷山を望みながら焙煎している、スペシャルティコーヒー専門の珈琲焙煎所です。

自身が苦いコーヒーが苦手なのでフローラルやフルーティーなスペシャルティコーヒー（シングルオリジン）の豆を仕入れて、中浅～中煎りをメインに焙煎。

焙煎機は1.２kgのIH半熱風焙煎機を使用して、250g～1kgの少量を丁寧に仕上げています。

高谷山展望台へお越しの際は是非店舗にもお寄りください。
暖かいコーヒーを試飲していただけます。