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エチオピア シダマ ブラ モルケ スロードライナチュラル
¥1,850
エチオピア シダマ ブラ モルケ スロードライナチュラル 花の香りと南国果実、ホワイトチョコのような甘み、複雑で長い余韻 焙煎度合 浅煎り(ミディアムロースト) 内容量 100g エチオピアのシダマ地方はグレートリフトバレーのアワッサ湖南に位置しています。 ほとんどのコーヒー生産農家は、人工肥料ではなく天然由来の肥料を使用し、小粒から中粒サイズの傾向があり、バランスの取れた酸味とボディが特徴です。 エチオピアでは2004年にハラール、イルガチェフェ、シダマが商標登録された産地です。 生産地 シダマ州 ブラ地区 モルケ村 精製 スロードライナチュラル 標高 2,250-2,350m 品種 74158 クロップ年 2024/25 生産者 Nigusse Gemeda さん 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン、標高の高いエチオピアは農薬等使用しません。 フレーバー:floral like jasmine tea like, peach, mango, white chocolate, complexity long after taste 農園主のゲメダさんは、Karamo Coffeeのオーナーであり、3つのウォッシングステーションと5つのナチュラルプロセルの加工所を持っています。 彼はエチオピアのCOE2020で第1位に選ばれてるほどの、栽培や加工技術に秀でており、一つ一つの加工での工程を丁寧に行っています。 ぜひ、この特別なコーヒーで贅沢な時間をお過ごしください!
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グアテマラ ラス・マリアナス農園 パカマラ ウォッシュ
¥1,500
グアテマラ ラス・マリアナス農園 パカマラ ウォッシュ 焙煎度合 中煎り(ハイロースト) 内容量 100g グアテマラの豊かな土壌で育まれた特別なコーヒー この特別なコーヒーは、グアテマラのラス・マリアナス農園で栽培されたパカマラ種の豆を100%使用しています。標高1,500m以上の厳しい環境で育ったこのコーヒーは、ウォッシュド製法により繊細な風味を引き出した一杯に仕上がっています。 生産国 グアテマラ 生産地 ニューオリエンテ 生産者 ラス・マリアナス農園のみなさん 精製 ウォッシュ 標高 1,550m 品種 パカマラ 入港月 2025年8月 乾燥 天日乾燥 規格 SHB フレーバーノート:シトラス、ナッツ、紅茶、白ワイン、黒糖、ダークチョコ ■滑らかな口当たりと豊かな風味 ●クリアな酸味と甘さが絶妙に融合 このコーヒーは、柑橘類の明るい酸味と、ナッツのようなリッチな甘さが特徴です。バランスの取れた滑らかな口当たりが、一口ごとに心地よい余韻をもたらします。特別な瞬間を演出する、まさに至福の一杯です。 厳選されたコーヒー豆が持つ特別な香りと味わいを、ぜひご堪能ください。この豆から生み出される一杯は、あなたのコーヒーライフに素敵な彩りを添えてくれることでしょう!
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【50g】パナマ エル・パロマール農園 ゲイシャ ナチュラル
¥2,700
SOLD OUT
パナマ エル・パロマール農園 ゲイシャ ナチュラル 焙煎度合:浅煎り(ミディアムロースト) 内容量:50g 焙煎日:2025年12月9日真空パック冷凍保存(6か月間販売) 繊細な花の香りと果実感たっぷりのゲイシャナチュラル この特別なコーヒーは、パナマのエル・パロマール農園で栽培されたゲイシャ種の豆を100%使用しています。美しい自然環境の中で育まれたこのコーヒーは、他にはない独特の風味を楽しむことができる一杯に仕上げています。 生産国 パナマ 生産地 チリキ県 ボケテ地区 生産者 ガリード一家 精製 ナチュラル 標高 1,318〜1,400m 品種 ゲイシャ 入港月 2025年8月 乾燥 天日乾燥 規格 SHB 栽培・農薬の使用 特定の病害虫が発生した場合に限り、農薬、化学肥料を使用 フレーバーノート:ジャスミン,ベリー,すもも,プラム,メロン ■華やかな香りと華麗な風味 ●フルーティーでエレガントな味わい このコーヒーは、芳醇な花の香りとともに、豊かなフルーツ感が味わえる特徴があります。クリアな酸味に、メロンやジャスミンの華やかなニュアンスが幅広い味わいをもたらし、その他に例を見ない優雅な飲みごたえが、一日の特別なひとときを演出してくれることでしょう。
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【50g】コロンビア CGLE ラ・エスペランサ農園 ラウリーナ ナチュラル【希少】
¥3,240
SOLD OUT
CGLEの傑作!貴重なラウリーナ品種のナチュラル。 ワイニーなずっしりした印象にパンチのある明るさが印象的◎ 【50g】コロンビア CGLE ラ・エスペランサ農園 ラウリーナ ナチュラル 焙煎日は8月23日となっています(真空パック冷凍保存) この特別なコーヒーは、コロンビアのラ・エスペランサ農園で育てられたラウリーナ種を用いています。 ナチュラルプロセスを採用し、鮮やかな果実感と甘みが魅力の一杯が楽しめます。 ■豊かな味わい ●甘くフルーティな香りと滑らかな口当たり このコーヒーは、しっかりとしたボディ感を持ちながら、甘く爽やかな果実の風味が感じられます。まるで朝の果物をかじるような新鮮さで、気分をリフレッシュさせてくれること間違いなしです。 生産国 コロンビア 生産地 バジェ・デル・カウカ県 生産者 カフェ・デ・ラ・エスペランサ(CGLE) 精製 ナチュラル 標高 1,455〜1,512m 品種 ラウリーナ 入港月 2025年5月 乾燥 38度の温度設定で8~12日間程度の機械乾燥 規格 エクセルソ コロンビアの豊かな土壌と気候から生まれたこのスペシャリティコーヒーを、ぜひお楽しみください。この豆が醸し出す特別な一杯は、あなたのコーヒータイムを一層贅沢なものにしてくれます!
