エチオピア シダマ バトゥロ ナチュラル 2020年 エチオピア Cup of Excellence で優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。 ストロベリーやホワイトピーチの果実味 質感良くきらびやかなエチオピア 焙煎度合　浅煎り（ミディアムロースト） 内容量　100ｇ エチオピアのシダマ地方はグレートリフトバレーのアワッサ湖南に位置しています。 ほとんどのコーヒー生産農家は、人工肥料ではなく天然由来の肥料を使用し、小粒から中粒サイズの傾向があり、バランスの取れた酸味とボディが特徴です。 エチオピアでは2004年にハラール、イルガチェフェ、シダマが商標登録された産地です。 生産地 シダマ州 ブラ県 バトゥロ村 精製 ナチュラル 標高 2,360-2,440m 品種 74158 クロップ年　25/26 生産者 ニグセ・ゲメダ・ムデ氏、 地域の小規模生産者 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 認証 なし 栽培・農薬の使用 農薬未使用 フレーバー：ストロベリー、ホワイトピーチ、梨、ジャスミン、クリーン 農園主のゲメダさんは48歳で、Karamo Coffeeのオーナーであり、3つのウォッシングステーションと5つのナチュラルプロセスの加工所を持っています。 彼はエチオピアのCOE2020で第1位に選ばれてるほどの、栽培や加工技術に秀でており、一つ一つの加工での工程を丁寧に行っています。 今回のロットでは特別な発酵などは加えていません。発酵槽で24時間発酵処理したのち、アフリカンベッドで20〜24日間天日乾燥させるシンプルな精製方法ではありますが、一つ一つの手を抜かずに精製することで、豊かな香味を作り出しています。 ぜひ、この特別なコーヒーで贅沢な時間をお過ごしください！

エチオピア シダマ カラモ ナチュラル 2020年 エチオピア Cup of Excellence で優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。 レッドグレープやホワイトピーチ、ダークチェリーなど、複雑で強度感のある果実味 エチオピアトップクオリティを体感（店長おすすめ） 焙煎度合　浅煎り（ミディアムロースト） 内容量　100ｇ エチオピアのシダマ地方はグレートリフトバレーのアワッサ湖南に位置しています。 ほとんどのコーヒー生産農家は、人工肥料ではなく天然由来の肥料を使用し、小粒から中粒サイズの傾向があり、バランスの取れた酸味とボディが特徴です。 エチオピアでは2004年にハラール、イルガチェフェ、シダマが商標登録された産地です。 生産地 シダマ州 ブラ県 カラモ村 精製 ナチュラル 標高 2,320-2,400m 品種 74158 クロップ年　25/26 生産者 ニグセ・ゲメダ・ムデ氏、 地域の小規模生産者 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 認証 なし 栽培・農薬の使用 農薬未使用 フレーバー：レッドグレープ、ホワイトピーチ、ジャスミン、ジューシー 農園主のゲメダさんは48歳で、Karamo Coffeeのオーナーであり、3つのウォッシングステーションと5つのナチュラルプロセスの加工所を持っています。 彼はエチオピアのCOE2020で第1位に選ばれてるほどの、栽培や加工技術に秀でており、一つ一つの加工での工程を丁寧に行っています。 今回のロットでは特別な発酵などは加えていません。発酵槽で24時間発酵処理したのち、アフリカンベッドで20〜24日間天日乾燥させるシンプルな精製方法ではありますが、一つ一つの手を抜かずに精製することで、豊かな香味を作り出しています。 ぜひ、この特別なコーヒーで贅沢な時間をお過ごしください！

グアテマラ ラス・マリアナス農園 パカマラ ウォッシュ 焙煎度合　中煎り（ハイロースト） 内容量　100ｇ グアテマラの豊かな土壌で育まれた特別なコーヒー この特別なコーヒーは、グアテマラのラス・マリアナス農園で栽培されたパカマラ種の豆を100％使用しています。標高1,500m以上の厳しい環境で育ったこのコーヒーは、ウォッシュド製法により繊細な風味を引き出した一杯に仕上がっています。 生産国　グアテマラ 生産地　ニューオリエンテ 生産者　ラス・マリアナス農園のみなさん 精製 ウォッシュ 標高 1,550m 品種 パカマラ 入港月 2025年8月 乾燥 天日乾燥 規格 SHB フレーバーノート：シトラス、ナッツ、紅茶、白ワイン、黒糖、ダークチョコ ■滑らかな口当たりと豊かな風味 ●クリアな酸味と甘さが絶妙に融合 このコーヒーは、柑橘類の明るい酸味と、ナッツのようなリッチな甘さが特徴です。バランスの取れた滑らかな口当たりが、一口ごとに心地よい余韻をもたらします。特別な瞬間を演出する、まさに至福の一杯です。 厳選されたコーヒー豆が持つ特別な香りと味わいを、ぜひご堪能ください。この豆から生み出される一杯は、あなたのコーヒーライフに素敵な彩りを添えてくれることでしょう！

パナマ エル・パロマール農園 ゲイシャ ナチュラル 焙煎度合：浅煎り（ミディアムロースト） 内容量：50ｇ 焙煎日：2026年９月１０日真空パック冷凍保存（6か月間販売） 繊細な花の香りと果実感たっぷりのゲイシャナチュラル この特別なコーヒーは、パナマのエル・パロマール農園で栽培されたゲイシャ種の豆を100％使用しています。美しい自然環境の中で育まれたこのコーヒーは、他にはない独特の風味を楽しむことができる一杯に仕上げています。 生産国　パナマ 生産地　チリキ県 ボケテ地区 生産者　ガリード一家 精製 ナチュラル 標高 1,318〜1,400m 品種 ゲイシャ 入港月 2025年8月 乾燥 天日乾燥 規格 SHB 栽培・農薬の使用 特定の病害虫が発生した場合に限り、農薬、化学肥料を使用 フレーバーノート：ジャスミン,ベリー,すもも,プラム,メロン ■華やかな香りと華麗な風味 ●フルーティーでエレガントな味わい このコーヒーは、芳醇な花の香りとともに、豊かなフルーツ感が味わえる特徴があります。クリアな酸味に、メロンやジャスミンの華やかなニュアンスが幅広い味わいをもたらし、その他に例を見ない優雅な飲みごたえが、一日の特別なひとときを演出してくれることでしょう。