2024年10月1日(火)
◆10月のおすすめコーヒー10%OFF◆
エチオピア シダモ ベンサ カラモ ナチュラル
★イベントのお知らせ★
10月1日は「コーヒーの日」福引大会やってます!
開催期間10月1日~10月18日まで
1000円お買上げで1回引きます
尚、オンラインショップの方は店長が引いて同梱させてもらいます。
詳しくはSNS等をご覧ください。
2024年9月25日(水)
新豆追加しました
エチオピア シダモ ベンサ カラモ ナチュラル(浅煎り)
2024年9月1日(日)
◆9月のおすすめコーヒー10%OFF◆
ブルンジ ネンバWS ウォッシュ
2024年8月11日(日)
高谷山珈琲焙煎所山の日スーパーセールぅ
全豆30%OFF クーポンコード
「coffee811yama」
↑↑必ずクーポンコードを入力してください↑↑
※ドリップバッグも対象です
※定期便は対象外です。
2024年8月3日(土)
◆新商品◆
エチオピア カッファ ガニチ農園 ゲイシャ ナチュラル
◆8月のおすすめコーヒー10%OFF◆
ブラジル トロピカルバイーア ナチュラル
2024年7月9日㈫
送料無料になるSUMMER GIFT
【早期20%OFF】の商品をUPいたしました。
大切な実家のお家族、親戚、お世話になってるお知り合いへ
香料や添加物の入ってない本物のコーヒー
スペシャルティコーヒーギフトをを贈ってみませんか?
※一部オーガニックコーヒーとなります
2024年7月8日(月)
水出しコーヒーパック加工オプションを
各商品に追加しました。
1個50gから加工して発送いたします!
例:200gのお買上げ中、豆のまま150gと水出しパック1個(50g)等
※水出しパック1個で水700mlに漬けて8時間冷蔵庫へ(仕上がり約600mlで4~5杯分)
2024年7月3日(水)
ニュークロップ新豆入荷しました!
・コンゴ Kivu3 コパーデ組合 ウォッシュ ローランド・ゴリラ
2024年7月1日(月)
7月のおすすめ10%OFFコーヒーは
「コロンビア ラス・フローレス農園 ゲイシャ ウォッシュ」
在庫が少なくなってまいりましたが、この機会に「世界で最も高価なコーヒー”ゲイシャ”」をご賞味くださいませ。
2024年6月25日(火)
アフリカンコーヒーセットの受付を開始しています!
発送は7月1日(月)~
大変お得なセットです!この機会にアフリカのコーヒーをどうぞ!
2024年6月21日(金)
★本日受注分より変わります!
オリジナルブレンドコーヒー「霧の海City」がコモディティ生豆値上げに伴い、
スペシャルティコーヒーの生豆へ切り替えました。
価格はそのままで味のバランスも変わらないようブレンドしています。
引き続きランクが上がった霧の海CitySPご愛飲いただけたらと思います!
尚、定期購入分は7月から切り替えとなりますのでご了承ください。
2024年6月1日(土)
★ニュークロップ&6月のおすすめコーヒー
・ウガンダ ルェンゾリ ドンキーウォッシュ アフリカンスノー
価格を少しお安く変更しました!
★発送の遅延についてのお知らせ★
石川県および新潟県の一部(下表の地域)において引き受けまたは配達となる郵便物、ゆうパック等の送達に大幅な遅れが生じております。
また、石川県、新潟県(下表の地域を除く)、北海道、山形県、長野県、富山県、福井県および兵庫県の一部においても引き受けまたは配達となる郵便物、ゆうパック等の送達に遅れが生じております。
高谷山珈琲焙煎所
適格請求書発行事業者番号
T3810340967424
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【200g】ネパール カブレ ププ ウォッシュ
¥2,650
SOLD OUT
おすすめ焙煎度:中煎り(ハイ) クリーンで爽やかな酸味、キウイフルーツや柑橘系の香味が感じられ、甘みと酸味のバランスがアフターに感じられます。 生産地 カブレ郡 マハバラット地区 精製 ウォッシュ 標高 1,200~1,300m 品種 カツーラ、ブルボン クロップ年 2022年7月着(空輸) 生産者 ププメンドコーヒー農業グループ 乾燥 天日乾燥 規格 なし 認証 なし 栽培・農薬の使用 栽培期間中、農薬化学肥料不使用 フレーバーノート:nuts, citric,sweet
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【200g】メキシコ チアパス フィンカ ドンラファ デリシャス農園 ナチュラル
¥2,000
SOLD OUT
COE複数回入賞の実力農園 おすすめ焙煎度:中煎り(ハイ) 嫌気性発酵のためドライフルーツのようなギュッと詰まった香りを楽しめます。 アフターの甘味は香りとともに心地よく残り続けます。 生産地 チアパス州 ラス・マルガリータス サン・ラファエル 精製 嫌気性発酵+ナチュラル 標高 1,250~1,400m 品種 パチェ クロップ年 2022年8月入港 生産者 サンラファエル農民グループの皆さん 乾燥 天日乾燥、アフリカンベッド 認証 なし 栽培・農薬の使用 栽培期間中、農薬化学肥料不使用、シェードグロウン フレーバーノート:apple, cidre, fermenty, raisin, chocolete, raspberry
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プレミアム・ドリップバッグ・コーヒー(髙谷山ブレンド#1)
¥250
【発送に関する注記】 ドリップバックは9個までクリックポスト(送料無料)対応 コーヒー豆200g+ドリップバッグ4個までクリックポスト(送料無料)対応 プレミアム・ドリップバッグ・コーヒー 種類 ・髙谷山ブレンド#1(中煎り) お湯さえあれば手軽に楽しめるドリップバッグ。 ちょっとした隙間時間にさっと美味しいコーヒーでリラックス。 プレゼントや御礼、お返しにいかがでしょうか。 市販品の約2倍な16gのコーヒー豆を使用して、マグカップでもたっぷり楽しめます! 普通のコーヒーカップ(120ml程度)でしたら、ご夫婦、お友達などとシェアしてコーヒータイム♪ カップオンタイプなので、最後までドリップバッグがカップ内に浸りません。 16gのコーヒー豆(粉)で湯量は240ml、仕上がり200mlとなります。 はじめに60mlで蒸らし30秒、ゆっくり60ml、さっと60mlを2回で出来上がり。 2分半~3分を目安にドリップしてみましょう!美味しいコーヒーが出来上がります! ※ドリップバッグは都度まとめて生産していますので、賞味期限1ヵ月以上の物を発送いたします。品質管理にエイジレスを封入していますので新鮮さを保っています。
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コモディティ・ドリップバッグ・コーヒー(霧の海シティ)
¥200
【発送に関する注記】 ドリップバックは9個までクリックポスト(送料無料)対応 コーヒー豆200g+ドリップバッグ4個までクリックポスト(送料無料)対応 コモディティ・ドリップバッグ・コーヒー 種類 ・霧の海シティ(中深煎り) お湯さえあれば手軽に楽しめるドリップバッグ。 ちょっとした隙間時間にさっと美味しいコーヒーでリラックス。 プレゼントや御礼、お返しにいかがでしょうか。 市販品の約2倍な16gのコーヒー豆を使用して、マグカップでもたっぷり楽しめます! 普通のコーヒーカップ(120ml程度)でしたら、ご夫婦、お友達などとシェアしてコーヒータイム♪ カップオンタイプなので、最後までドリップバッグがカップ内に浸りません。 16gのコーヒー豆(粉)で湯量は240ml、仕上がり200mlとなります。 はじめに60mlで蒸らし30秒、ゆっくり60ml、さっと60ml、さっと60ml出来上がり。 2分半~3分を目安にドリップしてみましょう!美味しいコーヒーが出来上がります! ※ドリップバッグは都度まとめて生産していますので、賞味期限1ヵ月以上の物を発送いたします。品質管理にエイジレスを封入していますので新鮮さを保っています。
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スペシャルティ・ドリップバッグ・コーヒー(各種)
¥300
【発送に関する注記】 ドリップバックは5個または9個までクリックポスト(送料無料)対応 コーヒー豆200g+ドリップバッグ4個までクリックポスト(送料無料)対応 スペシャルティ・ドリップバッグ・コーヒー 種類(店長のおすすめ焙煎度です) ・エチオピア ゲイシャ ゲレザG3 ナチュラル(浅煎り) ・エチオピア カッファ ガニチ農園 ゲイシャ ナチュラル(浅煎り) ・ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー ウォッシュ (中煎り) ・ブラジル トロピカル バイーア ナチュラル(中深煎り) ・コロンビア シエラネバダ LaMiel ウォッシュ(中深煎り) ・コロンビア トリマ アスプラサール ウォッシュ(中深煎り) ・グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ(浅煎り) ・マラウイ ミスク組合 AB PLUS(浅煎り) ・ペルー アンデスブルー(中煎り) ・イエメン モカハラズ シャムス(中深煎り) ・ケニア ガタイティAA(中煎り) ・ブルンジ ネンバWS ウォッシュ(浅煎り) ・季節限定 三次さくらブレンド(アフターミックス) お湯さえあれば手軽に楽しめるドリップバッグ。 ちょっとした隙間時間にさっと美味しいコーヒーでリラックス。 プレゼントや御礼、お返しにいかがでしょうか。 市販品の約2倍な16gのコーヒー豆を使用して、マグカップでもたっぷり楽しめます! 普通のコーヒーカップ(120ml程度)でしたら、ご夫婦、お友達などとシェアしてコーヒータイム♪ カップオンタイプなので、最後までドリップバッグがカップ内に浸りません(エグ味が出ません) 16gのコーヒー豆(粉)で湯量は240ml、仕上がり200mlとなります。 はじめに30mlで蒸らし30秒、ゆっくり70ml、以降はさっと50ml、50ml、40ml出来上がり。 2分半~3分を目安にドリップしてみましょう!美味しいコーヒーが出来上がります! ※ドリップバッグは都度まとめて生産していますので、賞味期限2ヵ月以上の物を発送いたします。品質管理にエイジレス(脱酸素剤)を封入していますので、製造から半年は新鮮さを保っています。
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【200g】インドネシア クリンチマウンテン コピ ジェルク スマトラ式
¥1,800
SOLD OUT
オレンジフレーバーたっぷりのクリンチマウンテン 「インドネシア クリンチマウンテン コピ ジェルク スマトラ式」200g ※コピ ジェルク(インドネシア語でオレンジコーヒー) おすすめ焙煎度:中煎り(ハイロースト) 爽やかな甘味と穏やかな酸味、ほどよいボディ感、焙煎による香ばしさなど、あらゆる要素がバランスよく感じられます。 生産地 スマトラ島南部 クリンチマウンテン周辺 カユアロ村 精製 スマトラ式 標高 1,300~1,650m 品種 シガラルタン クロップ年 2022年12月入港 生産者 ALKO生産者組合の皆さん460世帯 乾燥 天日乾燥+グリーンハウス内で乾燥 規格 G1 サイズ 16up 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン、栽培期間中 農薬化学肥料不使用 フレーバーノート:herby, earthy, orange, mango, ligering, balanced, bright
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【200g】エチオピア リム G1 ウシュウシュ ウォッシュド
¥2,400
SOLD OUT
シルキーな飲みくちからの酸味と甘みのバランス。 そして繊細で複雑な余韻へとつながる、ストーリー性のあるウシュウシュの世界 焙煎度:浅煎り(ミディアム) 生産国:エチオピア 地域:カッファ地方 ウシュウシュ地域 品種:Wush Wush 規格:G1 精製方法:伝統式発酵水洗 乾燥方法:アフリカンベッド上にて天日乾燥(31日間) 収穫期:11月中旬~12月上旬 標高:1,900m~2,200m TASTE カルダモンやシャンパン、プルーンを思わせるコクと繊細で複雑な余韻 ※グラインド(粉)は注文時にいたしますので、備考欄に【グラインド希望】と記載ください。 尚、細挽き、中細挽き、中挽き、中粗挽き、粗挽きでお願いします。
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【200g】エチオピア ゲイシャ ゲレザ G3ナチュラル
¥1,600
SOLD OUT
G1にも劣らない風味を持つ、普段飲みゲイシャ! パナマゲイシャが更に高騰してなかなか手が出せなくなりました。 しかしゲイシャも飲みたいという方はこちらがおすすめ! グジに位置するゲレナ農園にてゲイシャ種のみを指定して作り上げた G3のナチュラル製法のコーヒー おすすめ焙煎度:浅煎り(ミディアム) 華やかなフローラルな香りと甘みを感じるボディー、柑橘系のアフターやワイニーな余韻を… 地域 グジ 農園 ゲレナ農園 精選方法 ナチュラル 品種 ゲイシャ 標高 1,350-1,600m
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【200g】ケニア オタヤ農協 ガチュヤイニ AA
¥2,200
SOLD OUT
濃厚なカシスのフレーバー おすすめ焙煎度:深煎り(フルシティーロースト) 苦味よりも甘味が前に出て、カシスやミルクのフレーバーもしっかりと感じられ、冷めてもしっかりしたコク。 生産地 ケニア中央部 セントラル州 ニエリ地区 ガチュヤイニ村 精製 ウォッシュ 標高 1,800~2,000m 品種 SL28、SL34、Ruiru11 クロップ年 2022年6月入港 生産者 ガチュヤイニ村の小農家さん 乾燥 アフリカンベッド 規格 AA サイズ AA規格 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン フレーバーノート:black-tea, milk, cassis, peach,lime,tomato,thick body, long-after ※グラインド(粉)は注文時にいたしますので、備考欄に【グラインド希望】と記載ください。 尚、細挽き、中細挽き、中挽き、中粗挽き、粗挽きでお願いします。
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【200g】エチオピア グジ シャキッソ村 TADE GG農園 ナチュラル
¥1,800
SOLD OUT
クリーミーな味わいの有機JAS認証(オーガニック)コーヒー おすすめ焙煎度:中煎り(ハイ) ボディ感が発達して、クリームのような舌触りが楽しめます。 甘さの余韻も長く、酸味とのバランスも良いです。 生産地 シダモ グジ シャキッソ村 精製 ナチュラル 標高 1,800~2,200m 品種 在来種 クロップ年 2022年10月入港 生産者 シャキッソ村の小規模農家さん 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 サイズ 15up 認証 有機JAS、RA 栽培・農薬の使用 シェードグロウン、農薬化学肥料不使用 フレーバーノート:yougrt, lemon, milk, spice,bright ※グラインド(粉)は注文時にいたしますので、備考欄に【グラインド希望】と記載ください。 尚、細挽き、中細挽き、中挽き、中粗挽き、粗挽きでお願いします。
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【200g】コロンビア ウィラ スペシャルロット ピンクブルボン ウォッシュ&ハニー
¥2,600
SOLD OUT
2つの実力派農園によるコラボレーションロット おすすめ焙煎度:中煎り(ハイ) 口に含んだ瞬間、スパイシーな甘い香りが鼻の奥まで突き抜けるように広がります。 酸の質も繊細で明るく、ジューシーな印象な一杯。 ハイロースの場合は少し甘さが出てきます。 生産地 ウィラ アセヴェド(Acevedo)地区 Las Flores農園、ウィラ ブリュッセル(Bruselas)地区 El Diviso農園 精製 Las Flores農園:ウォッシュ El Diviso農園: ホワイトハニー 標高 1,600~1,950m 品種 ピンクブルボン クロップ年 2022年11月入港 生産者 Las Flores農園:ヨハンさん El Diviso農園:ネストルさん 乾燥 パラボリックハウス内アフリカンベッド (高床式のビニールハウス構造。下部から空気を取り入れ、通気性が良く天日乾燥よりも短時間乾燥が可能) サイズ 15up 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン フレーバーノート:Spice, Rose, Lime-juice, Silky, Brig
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【200g】雲南 天空農園 マイクロロット ナチュラル ダブルファーメンテーション
¥2,000
SOLD OUT
乳酸発酵による複雑な香味を感じる嫌気性酵x母菌発酵 おすすめ焙煎度:浅煎り(ミディアム+30秒) ※深煎りはお勧めできません 今期はしっかりと発酵しているため、酸味に強度があり、明るさを感じるそうです。 赤ワインやブランデーのような風味もお楽しみください。 通常の濃度で抽出すると、「発酵し過ぎ」と感じる方もいるかもしれません。 そんな場合は豆の量を減らして液体の濃度を少し薄くすると、プラムや洋ナシ、ウメのようなフルーティーな香味に仕上がります。 生産地:雲南省 保山市 潞江垻 (ルジャンバ) 精製:ダブルファーメンテーション(嫌気性酵母菌発酵) 標高 :1,500~1,700m 品種 :カティモール クロップ年:2022年6月入港 生産者:天空農園 農園管理者 曾(ソウ)さん 乾燥 :天日乾燥+干し棚 規格 :G1 サイズ:15UP 認証 なし 栽培・農薬の使用:農薬不使用、化学肥料と有機肥料の併用、一部シェードグロウン フレーバーノート:liquier, brandy,fermenty,pear,plum,rasin, good-body, lactic,milk ※かなりフレーバーの強いコーヒーです。 いつも15〜16倍で飲んでいる方は18倍でお試しください。
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【定期便】高谷山珈琲セット600g【月1回】送料無料
¥2,980
月に1回、焙煎したてのコーヒー豆を超お得にお届けします! ※定期便システムの変更に伴い、ご注文日からの1ヵ月サイクルとなります。 1日の始まり朝のモーニングコーヒーに飲む方や、3時のおやつにご夫婦や家族で楽しむ方にお勧めです。 ・高谷山ブレンド#1 200g(マイルドな味わい) ・霧の海シティSP 200g(ビターな味わい) ・シングルオリジン 100gx2種 ※シングルオリジンは被らないように在庫状況に応じて毎月変わります。 ※新入荷のショップに出ていな豆の場合もあります。 ※シングルオリジンは店舗在庫からとなります(焙煎10日以内) ※この商品は毎月ゆうパック(送料無料)でお送りします。 豆挽きが必要な場合は注文時の備考にお知らせください 。 豆挽きの種類:細挽き(マキネッタ)、中細挽き(浸漬式・サイフォン)、中挽き(台形ペーパーフィルター)、中粗挽き(円すいペーパーフィルター)、粗挽き(フレンチプレス)、極粗挽き(パーコレーター) 定期便のお支払いはクレジットカード決済のみになります。 送料は無料です。 以下の場合はCONNECT(問い合わせ)からお気軽にお知らせください。 ・お届け先住所などの変更があった場合。 ・ご都合で受け取れない場合は1ヵ月スキップも出来ます。 ・定期便キャンセルはお早めにお願いします。
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【定期便】高谷山珈琲セット1.2kg【月一回】送料無料
¥5,980
月に1回、焙煎したてのコーヒー豆を超お得にたっぷりお届けします! ※定期便システムの変更に伴い、ご注文日からの1ヵ月サイクルとなります。 1日に何杯も飲む方や、職場やご家族大勢で楽しむ方にお勧めです。 ・高谷山ブレンド#1 300g(マイルドな味わい) ・霧の海シティSP 300g(ビターな味わい) ・シングルオリジン3種(各200g) ※シングルオリジンは被らないように在庫状況に応じて変わります。 ※新入荷のショップに出ていな豆の場合もあります。 ※シングルオリジンは店舗在庫からとなります(焙煎1週間以内) 豆挽きが必要な場合は注文時の備考にお知らせください 豆挽きの種類:粗挽き(マキネッタ)、中粗挽き(浸漬式・サイフォン)、中挽き(台形ペーパーフィルター)、中粗挽き(円すいペーパーフィルター)、粗挽き(フレンチプレス)、極粗挽き(パーコレーター) 定期便のお支払いはクレジットカード決済のみになります。 送料は無料です。 ゆうパックにて配送しますので、発送案内がメールで届きましたら受取日時指定していただければと思います。 以下の場合は「問い合わせ」からお気軽にお知らせください。 ・お届け先住所などの変更があった場合。 ・ご都合で受け取れない場合は1ヵ月スキップも出来ます。 ・定期便キャンセルはお早めにお願いします。
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【200g】高谷山ブレンド#1【ブレンド】
¥1,600
山の名前を冠したプレミアムコーヒー生豆をそれぞれ焙煎してアフターミックス。 キャンプや登山のお供にもおススメの山コーヒーです。 景色を眺めながらホット落ち着くマイルドでプレミアムな味わいです。 #1は数パターン試したブレンドの1番目を採用したからです。 使用山銘柄:キリマンジャロAA(タンザニア)プレミアム エメラルドマウンテン(コロンビア)ハイプレミアム クリスタルマウンテン(キューバ)ハイプレミアム アンデスマウンテン(エクアドル)プレミアム 酸味★★★☆☆ 苦味★★☆☆☆ 甘み★★★★☆ コク★★★★☆ 香り★★★★☆ ※ブレンドコーヒーの場合は店舗在庫から発送させていただきます。
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【500g】高谷山ブレンド#1【大容量】条件付送料無料!
¥3,800
プレミアムブレンドコーヒーをたっぷり楽しめる500g ※こちらの商品のみご注文の場合はクリックポスト便で送料無料です!(250gx2で発送) 山の名前を冠した生豆をそれぞれ焙煎してアフターミックス。 キャンプや登山のお供にもおススメの山コーヒーです。 景色を眺めながらホット落ち着くマイルドでプレミアムな味わいをお楽しみ下さい。 使用山銘柄:キリマンジャロAA(タンザニア) エメラルドマウンテン(コロンビア) クリスタルマウンテン(キューバ) アンデスマウンテン(エクアドル) 酸味★★★☆☆ 苦味★★☆☆☆ 甘み★★★★☆ コク★★★★☆ 香り★★★★☆ ※ブレンドコーヒーの場合は店舗在庫から発送させていただきます。