2025年4月1日(火)
4月のおすすめコーヒーは
「グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ」
☆新しくお得な定期便が登場しました!
50gx3の丁度いいシングルオリジンのセットです。
毎月第1月曜日に発送いたします
※祝日の場合等は翌日に
初回の今月はペルー チリノス組合 ゲイシャ ウォッシュが必ず入ります!
4月7日月曜日発送です(4月6日日曜日受注分)
初回の方のみ以降毎週月曜日に発送となります、以降毎月第1月曜日発送)
2025年3月5日(水)
コロンビア キンディオ インフューズド
<飲み比べセットの予約販売受付開始!>
話題のやっちゃてるコロンビア!インフューズドコーヒーをお試しください。
2025年2月26日(水)
■メンテナンスのお知らせ■
3月1日(土)0:00~1:00まで(1時間)
商品書き換えにつきご購入できなくなります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
2025年2月24日(祝月)
【季節限定】三次さくらブレンド予約開始!
発送はクリックポストが3月1日(土)から、ゆうパックは3月3日(月)からとなります。
数量限定となりますので、お早めにお買い求めください。
2025年2月22日(土)
【再入荷の案内】
・マラウイ ミスク組合 AB PLUS
24年8月入港分(前回23年12月入港)が入荷しました!
2025年2月1(土)
おかげさまで高谷山珈琲焙煎所も3年目となりました!
3周年記念祭全品10%OFFセール始まります!
期間:2月1日(土)~2月28日(金)まで
定期便はセール対象以外ですが、記念品コーヒー刷毛が付きます。
2025年1月29日(水)
◆ニュークロップ入荷◆
・ブラジル ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル
2025年1月27日(月)
◆再入荷◆
・グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ
2025年1月25日(土)
◆新入荷◆
3周年記念先行10%offセール!↓以下の2品
・ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ JAVA ナチュラル
・タイ ドイサケット スーリア アナエロビック ナチュラル
2025年元旦
明けましておめでとうございます
今年も美味しいコーヒーを焙煎してお届けしていきますので、引き続き宜しくお願い致します。
発送は1月6日(月)からとなります
1月の定期便には末広がりブレンド100gがおまけで付きます!
高谷山珈琲焙煎所
適格請求書発行事業者番号
T3810340967424
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【200g】ブルンジ ネンバCWS ウォッシュト
¥1,780
SOLD OUT
アプリコットジャムのような甘さと 果実感のある華やかなクリーンカップ 浅煎り(ミディアム) ライトロースト:アプリコットジャムのような甘さを感じるコーヒー 国 ブルンジ 生産地 カヤンザ県カヤンザ 精製 フリーウォッシュド 標高 1,818m 品種 ブルボン クロップ年 2023年 農園名 ネンバ・コーヒーウォッシングステーション 生産者 隣接する15集落2600名の小規模生産農家 栽培・農薬の使用 - カッピングプロファイル フローラル、アプリコット、オレンジ、キャラメル、ブライトアシディティ、バタリーマウスフィール、ロングアフターテイスト
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【50g】パナマ ボケテ バホモノ農園 ゲイシャ ナチュラル
¥1,400
SOLD OUT
【パナマ ボケテ バホモノ農園 ゲイシャ ナチュラル】 パナマ産ゲイシャが入荷しました! 多々あるコーヒーの木の品種の中で世界を圧巻させてきたゲイシャ種。 エチオピア原産でありながらパナマで花開き、今世界中でブームになっています。 極少量入荷ですので、ゲイシャ好きに方はお早めに! こちらの商品は50gからとなっています。 毎月初めに焙煎したものを発送となります(真空パックして冷蔵保管します) ラスト3月3日焙煎(冷凍保存)3セット 浅煎り(ミディアム) 柑橘系のフレーバーに加え、精製によるワイニー感のバランスが心地よいです。 生産地 ボケテ地区 アルトキエル 精製 ナチュラル 標高 1,350~1,650m 品種 ゲイシャ クロップ年 2023年7月入港 生産者 sonia amorusoさん 乾燥 アフリカンベッド 規格 SHB EP 認証 なし 栽培・農薬の使用 シェードグロウン フレーバーノート:cherry, rose-wine, floral, citric, candy, aprocot,good-body, long-after, rich-flavor ※極浅煎りカッピング時のフレーバーです。
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【200g】エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル【有機JAS】
¥1,960
SOLD OUT
【JAS認証】エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル 世界が注目するテロワール 中煎り(ハイ) 後味が非常にクリーンで、ストロベリーやピーチのフレーバー 生産地 エチオピア中南部 南部諸民族州 ゲディオ県 ゲデブ地区 チェルベサ村 精製 ナチュラル 標高 1,950~2,200m 品種 在来種 クロップ年 2023年6月入港 生産者 チェルベサ村の小規模農家さん 乾燥 アフリカンベット 規格 G1 サイズ 16UP 認証 JAS認証 栽培・農薬の使用 シェードグロウン、農薬化学肥料不使用 フレーバーノート:アップル,ピーチ, シロップ, オレンジ,ストーンフルーツ,ティーライク,ストロベリー
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トップスペシャルティ・ドリップバッグコーヒー(各種)
¥400
【発送に関する注記】 ドリップバックは9個までクリックポスト(送料無料)対応 コーヒー豆200g+ドリップバッグ4個までクリックポスト(送料無料)対応 トップスペシャルティ・ドリップバッグ・コーヒー 種類 ・コロンビア ウィラ ラスフローレス農園 ゲイシャ ウォッシュ(浅煎り) ・ペルー チリノス 組合 ゲイシャ ウォッシュ(浅煎り) お湯さえあれば手軽に楽しめるドリップバッグ。 ちょっとした隙間時間にさっと美味しいコーヒーでリラックス。 プレゼントや御礼、お返しにいかがでしょうか。 市販品の約2倍な16gのコーヒー豆を使用して、マグカップでもたっぷり楽しめます! 普通のコーヒーカップ(120ml程度)でしたら、ご夫婦、お友達などとシェアしてコーヒータイム♪ カップオンタイプなので、最後までドリップバッグがカップ内に浸り雑味が出ません。 16gのコーヒー豆(粉)で湯量は240ml、仕上がり200mlとなります。 はじめに60mlで蒸らし30秒、ゆっくり60ml、さっと60ml、さっと60ml出来上がり。 2分半~3分を目安にドリップしてみましょう!美味しいコーヒーが簡単にお手軽に出来上がります! ※ドリップバッグは都度まとめて製造していますので、賞味期限1ヵ月以上の物を発送いたします。品質管理にエイジレスを封入していますので新鮮さを保っています。
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プレミアム・ドリップバッグ・コーヒー(髙谷山ブレンド#1)
¥250
SOLD OUT
【発送に関する注記】 ドリップバックは9個までクリックポスト(送料無料)対応 コーヒー豆200g+ドリップバッグ4個までクリックポスト(送料無料)対応 プレミアム・ドリップバッグ・コーヒー 種類 ・髙谷山ブレンド#1(中煎り) お湯さえあれば手軽に楽しめるドリップバッグ。 ちょっとした隙間時間にさっと美味しいコーヒーでリラックス。 プレゼントや御礼、お返しにいかがでしょうか。 市販品の約2倍な16gのコーヒー豆を使用して、マグカップでもたっぷり楽しめます! 普通のコーヒーカップ(120ml程度)でしたら、ご夫婦、お友達などとシェアしてコーヒータイム♪ カップオンタイプなので、最後までドリップバッグがカップ内に浸りません。 16gのコーヒー豆(粉)で湯量は240ml、仕上がり200mlとなります。 はじめに60mlで蒸らし30秒、ゆっくり60ml、さっと60mlを2回で出来上がり。 2分半~3分を目安にドリップしてみましょう!美味しいコーヒーが出来上がります! ※ドリップバッグは都度まとめて生産していますので、賞味期限1ヵ月以上の物を発送いたします。品質管理にエイジレスを封入していますので新鮮さを保っています。
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スペシャルティブレンド・ドリップバッグ・コーヒー(霧の海シティSP)
¥200
SOLD OUT
【発送に関する注記】 ドリップバックは9個までクリックポスト(送料無料)対応 コーヒー豆200g+ドリップバッグ4個までクリックポスト(送料無料)対応 スペシャルティブレンド・ドリップバッグ・コーヒー 種類 ・霧の海シティSP(中深煎り) お湯さえあれば手軽に楽しめるドリップバッグ。 ちょっとした隙間時間にさっと美味しいコーヒーでリラックス。 プレゼントや御礼、お返しにいかがでしょうか。 市販品の約2倍な16gのコーヒー豆を使用して、マグカップでもたっぷり楽しめます! 普通のコーヒーカップ(120ml程度)でしたら、ご夫婦、お友達などとシェアしてコーヒータイム♪ カップオンタイプなので、最後までドリップバッグがカップ内に浸りません。 16gのコーヒー豆(粉)で湯量は240ml、仕上がり200mlとなります。 はじめに60mlで蒸らし30秒、ゆっくり60ml、さっと60ml、さっと60ml出来上がり。 2分半~3分を目安にドリップしてみましょう!美味しいコーヒーが出来上がります! ※ドリップバッグは都度まとめて生産していますので、賞味期限1ヵ月以上の物を発送いたします。品質管理にエイジレスを封入していますので新鮮さを保っています。
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スペシャルティ・ドリップバッグ・コーヒー(各種)
¥300
【発送に関する注記】 ドリップバックは5個または9個までクリックポスト(送料無料)対応 コーヒー豆200g+ドリップバッグ4個までクリックポスト(送料無料)対応 スペシャルティ・ドリップバッグ・コーヒー 種類(店長のおすすめ焙煎度です) ・エチオピア ゲイシャ ゲレザG3 ナチュラル(浅煎り) ・エチオピア カッファ ガニチ農園 ゲイシャ ナチュラル(浅煎り) ・ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー ウォッシュ (中煎り) ・ブラジル トロピカル バイーア ナチュラル(中深煎り) ・コロンビア シエラネバダ LaMiel ウォッシュ(中深煎り) ・コロンビア トリマ アスプラサール ウォッシュ(中深煎り) ・グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ(浅煎り) ・マラウイ ミスク組合 AB PLUS(浅煎り) ・ペルー アンデスブルー(中煎り) ・イエメン モカハラズ シャムス(中深煎り) ・ケニア ガタイティAA(中煎り) ・ブルンジ ネンバWS ウォッシュ(浅煎り) ・季節限定 三次さくらブレンド(アフターミックス) お湯さえあれば手軽に楽しめるドリップバッグ。 ちょっとした隙間時間にさっと美味しいコーヒーでリラックス。 プレゼントや御礼、お返しにいかがでしょうか。 市販品の約2倍な16gのコーヒー豆を使用して、マグカップでもたっぷり楽しめます! 普通のコーヒーカップ(120ml程度)でしたら、ご夫婦、お友達などとシェアしてコーヒータイム♪ カップオンタイプなので、最後までドリップバッグがカップ内に浸りません(エグ味が出ません) 16gのコーヒー豆(粉)で湯量は240ml、仕上がり200mlとなります。 はじめに30mlで蒸らし30秒、ゆっくり70ml、以降はさっと50ml、50ml、40ml出来上がり。 2分半~3分を目安にドリップしてみましょう!美味しいコーヒーが出来上がります! ※ドリップバッグは都度まとめて生産していますので、賞味期限2ヵ月以上の物を発送いたします。品質管理にエイジレス(脱酸素剤)を封入していますので、製造から半年は新鮮さを保っています。
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【200g】エチオピア グジ シャキッソ村 TADE GG農園 ナチュラル
¥1,800
SOLD OUT
クリーミーな味わいの有機JAS認証(オーガニック)コーヒー おすすめ焙煎度:中煎り(ハイ) ボディ感が発達して、クリームのような舌触りが楽しめます。 甘さの余韻も長く、酸味とのバランスも良いです。 生産地 シダモ グジ シャキッソ村 精製 ナチュラル 標高 1,800~2,200m 品種 在来種 クロップ年 2022年10月入港 生産者 シャキッソ村の小規模農家さん 乾燥 アフリカンベッド 規格 G1 サイズ 15up 認証 有機JAS、RA 栽培・農薬の使用 シェードグロウン、農薬化学肥料不使用 フレーバーノート:yougrt, lemon, milk, spice,bright ※グラインド(粉)は注文時にいたしますので、備考欄に【グラインド希望】と記載ください。 尚、細挽き、中細挽き、中挽き、中粗挽き、粗挽きでお願いします。
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【200g】雲南 天空農園 マイクロロット ナチュラル ダブルファーメンテーション
¥2,000
SOLD OUT
乳酸発酵による複雑な香味を感じる嫌気性酵x母菌発酵 おすすめ焙煎度:浅煎り(ミディアム+30秒) ※深煎りはお勧めできません 今期はしっかりと発酵しているため、酸味に強度があり、明るさを感じるそうです。 赤ワインやブランデーのような風味もお楽しみください。 通常の濃度で抽出すると、「発酵し過ぎ」と感じる方もいるかもしれません。 そんな場合は豆の量を減らして液体の濃度を少し薄くすると、プラムや洋ナシ、ウメのようなフルーティーな香味に仕上がります。 生産地:雲南省 保山市 潞江垻 (ルジャンバ) 精製:ダブルファーメンテーション(嫌気性酵母菌発酵) 標高 :1,500~1,700m 品種 :カティモール クロップ年:2022年6月入港 生産者:天空農園 農園管理者 曾(ソウ)さん 乾燥 :天日乾燥+干し棚 規格 :G1 サイズ:15UP 認証 なし 栽培・農薬の使用:農薬不使用、化学肥料と有機肥料の併用、一部シェードグロウン フレーバーノート:liquier, brandy,fermenty,pear,plum,rasin, good-body, lactic,milk ※かなりフレーバーの強いコーヒーです。 いつも15〜16倍で飲んでいる方は18倍でお試しください。
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【定期便】高谷山珈琲セット600g【月1回】送料無料
¥2,980
月に1回、焙煎したてのコーヒー豆を超お得にお届けします! ※定期便システムの変更に伴い、ご注文日からの1ヵ月サイクルとなります。 1日の始まり朝のモーニングコーヒーに飲む方や、3時のおやつにご夫婦や家族で楽しむ方にお勧めです。 ・高谷山ブレンド#1 200g(マイルドな味わい) ・霧の海シティSP 200g(ビターな味わい) ・シングルオリジン 100gx2種 ※シングルオリジンは被らないように在庫状況に応じて毎月変わります。 ※新入荷のショップに出ていな豆の場合もあります。 ※シングルオリジンは店舗在庫からとなります(焙煎10日以内) ※この商品は毎月ゆうパック(送料無料)でお送りします。 豆挽きが必要な場合は注文時の備考にお知らせください 。 豆挽きの種類:細挽き(マキネッタ)、中細挽き(浸漬式・サイフォン)、中挽き(台形ペーパーフィルター)、中粗挽き(円すいペーパーフィルター)、粗挽き(フレンチプレス)、極粗挽き(パーコレーター) 定期便のお支払いはクレジットカード決済のみになります。 送料は無料です。 以下の場合はCONNECT(問い合わせ)からお気軽にお知らせください。 ・お届け先住所などの変更があった場合。 ・ご都合で受け取れない場合は1ヵ月スキップも出来ます。 ・定期便キャンセルはお早めにお願いします。
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【200g】高谷山ブレンド#1【ブレンド】
¥1,600
SOLD OUT
山の名前を冠したプレミアムコーヒー生豆をそれぞれ焙煎してアフターミックス。 キャンプや登山のお供にもおススメの山コーヒーです。 景色を眺めながらホット落ち着くマイルドでプレミアムな味わいです。 #1は数パターン試したブレンドの1番目を採用したからです。 使用山銘柄:キリマンジャロAA (タンザニア)Qグレード エメラルドマウンテン(コロンビア)ハイプレミアム クリスタルマウンテン(キューバ)ハイプレミアム アンデスマウンテン (エクアドル)Qグレード ※Qグレード(キューグレード)とは ・コーヒーの品質を評価する国際資格「Qグレーダー」によって品質審査されたコーヒー豆の規格です 酸味★★★☆☆ 苦味★★☆☆☆ 甘み★★★★☆ コク★★★★☆ 香り★★★★☆ ※ブレンドコーヒーの場合は店舗在庫から発送させていただきます。