ニカラグア ラ・エストレージャ農園 SHG ウォッシュ
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ニカラグア ラ・エストレージャ農園 SHG ウォッシュ
手つかずの自然が残る壮大な雲霧林ペニャス・ブランカス地区からスペシャルティ!
焙煎度合:中深煎り(シティロースト)
内容量:100g
生産地 ニカラグア共和国 ヒノテガ県 エル・クア郡 ペナス・ブランカス地区
農園名 ラ・エストレージャ農園(Finca La Estralla)
農協 UCCEI
標高 1,100~1,350m
等級 SHG
クロップ 2024/25年
品種 パライネマ種
乾燥方法 天日乾燥
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード、ファトレード
フレーバーノート:ミルクチョコレート、ナッツ、焼きリンゴ
上質なウォッシュドコーヒーと言えるマイルドな甘味と酸味、マイルドですっきりとした後味。
中深煎りでありながらクリアーでバランスの良さが感じられるスペシャルティコーヒー。
ぜひ、この魅力的な味わいのコーヒーで、心安らぐひとときをお楽しみください!
「パライネマ種について」
パライネマ(Parainema)種は、ホンジュラスで開発された線虫耐性を持つ新しい高品位品種です。
スパイシーで柑橘系(レモン、グレープフルーツ)やトロピカルフルーツのような爽やかで明るい酸味、フローラルな香りが特徴で、クリーンな質感と高い甘さが評価されています。
甘酸っぱさが満開のフルーツジュースのような風味から、ニューウェーブのスペシャルティコーヒーとして注目されています。
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